Neubeuern: guida al borgo del castello sull'Inn

Introduzione a Neubeuern

Neubeuern è un piccolo borgo dell'Alta Baviera adagiato sopra la riva destra del fiume Inn, una dozzina di chilometri a sud di Rosenheim. Ha il titolo di Markt, cioè di borgo mercato, e conta poco più di quattromila abitanti: è un paese tipico della regione, con i laghi e le montagne a poca distanza, e la tranquillità del luogo, unita alla bellezza del paesaggio, ne fa una meta ideale per una vacanza di puro relax. Chi arriva dalla valle lo riconosce da lontano: sopra i tetti si alza un colle isolato, coronato da un castello con un'alta torre squadrata, che segna l'ingresso della valle dell'Inn.

Il cuore del paese è racchiuso intorno alla piccola e caratteristica Marktplatz, la piazza del mercato. È una piazza di forma triangolare, chiusa da due porte e in gran parte vietata al traffico, sulla quale si affacciano case dalle facciate dipinte, balconi fioriti di gerani dalla primavera all'autunno, bovindi e piccoli giardini della birra all'ombra dei castagni. Nel punto più basso sorge la chiesa parrocchiale, in alto, sopra le case, domina il castello. È considerata una delle più belle piazze storiche di paese della Baviera meridionale, e nel 1981 Neubeuern è stato premiato come il paese più bello della Germania.

Il volto attuale della piazza lo si deve in buona parte all'architetto monacense Gabriel von Seidl, che fra la fine dell'Ottocento e l'inizio del Novecento trasformò il castello in una residenza in stile storicista e influenzò la ricostruzione delle case dopo due incendi, accentuandone il carattere pittoresco. Il paese però è molto più antico: il primo documento che riguarda il territorio di Neubeuern risale al 788, e il castello fu fondato nel XII secolo.

Per secoli Neubeuern è vissuto del suo fiume. L'Inn era la «strada bagnata» su cui viaggiavano sale, metalli, granaglie e le macine di pietra cavate nelle colline vicine, e il borgo era un luogo di barcaioli, maestri di navigazione e mercanti. Di quel passato restano le case dei Schiffmeister, una confraternita dei barcaioli fondata nel 1622 e ancora attiva, un piccolo museo e un sentiero tematico. All'inizio del Novecento il castello divenne un luogo di incontro di poeti e artisti, e dal 1925 ospita un collegio privato, funzione che mantiene tuttora.

Oggi Neubeuern si presenta come Kulturdorf, «paese della cultura»: concerti nel castello, mostre nella galleria della piazza, mercati, feste tradizionali e la Marktbeleuchtung, la sera d'estate in cui migliaia di candele accendono la piazza. Tutt'intorno ci sono prati, boschi, un laghetto balneabile e sentieri che portano a un'antica cava di macine e a una gola nella roccia. Una curiosità per chi segue la televisione tedesca: nel 2006 sulla Marktplatz e al lago sono state girate scene della serie poliziesca «Die Rosenheim-Cops».

Neubeuern si visita a piedi in poche ore, ma è anche una base tranquilla per conoscere la regione fra Rosenheim, il Chiemsee e le Alpi bavaresi. Rispetto alle mete più famose ha il vantaggio delle dimensioni: niente folla e una piazza da percorrere senza fretta. In questa guida trovi un primo quadro del paese: la geografia e il clima, la storia dalle origini a oggi, i prodotti e i locali dove mangiare, le cose da vedere e le strutture in cui dormire.

Geografia fisica, clima e abitanti di Neubeuern

Neubeuern si trova nella parte sud-orientale del circondario (Landkreis) di Rosenheim, nel distretto dell'Alta Baviera (Oberbayern), e appartiene alla regione di pianificazione della Südostoberbayern, l'Alta Baviera sud-orientale. Il punto centrale del comune è a 47° 46' di latitudine nord e 12° 08' di longitudine est. Siamo nelle Prealpi: il paesaggio di Neubeuern alterna colline dolci, prati e golene dell'Inn, e il paese sta sul lato orientale e soleggiato della valle, ai piedi occidentali del Samerberg.

Il centro abitato è a 478 metri di quota. Il punto più alto del territorio comunale è il Dandlberg, 909 metri, che si alza alle spalle di Altenbeuern. Il segno più evidente della geografia locale è però il colle del castello, lo Schlossberg: un cono di arenaria che emerge isolato dai prati alluvionali dell'Inn e che, con la sua torre, segna da lontano l'ingresso della valle. Il borgo è nato proprio ai piedi del suo versante meridionale, al riparo della fortezza.

Le rocce, il fiume e il lago

Il sottosuolo di Neubeuern ha avuto un peso enorme nella storia del paese. Nelle colline affiorano diversi tipi di pietra. C'è lo Haberkörndlstein, la «pietra dei chicchi d'avena», una roccia formatasi fra 35 e 50 milioni di anni fa, nella quale i gusci fossili di minuscoli organismi somigliano a chicchi di cereale. C'è un'arenaria verde a grana fine, adatta a fare pietre per affilare, e c'è l'arenaria quarzitica, durissima, da cui per secoli si sono ricavate le macine da mulino. Due di questi luoghi, la cava di macine di Hinterhör e la gola della Wolfsschlucht, sono oggi mete di passeggiata.

L'Inn, che scende dal Tirolo, scorre a ovest del paese. Un tempo arrivava fin sotto le rocce del colle; oggi scorre più lontano. A poca distanza dal centro si trova il Neubeurer See, un laghetto balneabile circondato da prati con vista sulle montagne, che d'inverno, quando gela, si usa per pattinare e per l'Eisstockschießen, il curling bavarese. Le acque coprono il 3,5 per cento del territorio comunale.

Territorio, frazioni e distanze

Il comune misura 1.532 ettari, cioè poco più di 15 chilometri quadrati. Nel 2023 quasi metà della superficie era occupata da campi e prati (46,7 per cento), un terzo dai boschi (32,4 per cento) e poco più di un decimo dalle aree abitate. Il comune comprende dodici località. La più importante dopo il capoluogo è Altenbeuern, all'ingresso orientale del paese, unita a Neubeuern dal 1970; a nord, sulla terrazza più bassa del fiume e presso l'antico ponte sull'Inn, c'è Altenmarkt. Fra campi e boschi sono sparsi casali e piccoli nuclei come Holzham, Hinterhör, Winkl, Saxenkam, Nockl e Sollach.

Neubeuern dista circa 12 chilometri da Rosenheim e circa 26 da Kufstein, la prima città del Tirolo austriaco oltre il confine. L'uscita Rohrdorf dell'autostrada A8 Monaco-Salisburgo è a circa 4 chilometri, l'uscita Reischenhart della A93 verso Kufstein a circa 5.

Il clima

La posizione riparata, sul versante della valle esposto al sole, regala a Neubeuern un clima mite, favorito dal Föhn, il vento caldo e secco che scende dalle Alpi e porta cieli limpidi. Da qui lo sguardo spazia sulle Prealpi, sulle montagne intorno a Rosenheim e, nelle giornate più terse, fino alle Alpi centrali. Gli inverni sono comunque quelli dell'Alta Baviera, con neve e ghiaccio: per sicurezza la Wolfsschlucht resta chiusa nei mesi invernali. Prima di partire conviene dare un'occhiata al meteo in Baviera.

Abitanti

Al 31 dicembre 2023 Neubeuern contava 4.075 abitanti; il comune registra circa 4.340 persone con residenza principale e 290 con residenza secondaria. La crescita è stata forte soprattutto nel secondo dopoguerra: nel 1840 gli abitanti erano 1.067, nel 1900 appena 1.106, poi salirono a 2.409 nel 1950 e a 3.358 nel 1987. La densità è di circa 265 abitanti per chilometro quadrato, e l'età media nel 2023 era di 45 anni.

Neubeuern in cifre

Circondario	Rosenheim, Alta Baviera
Abitanti (31/12/2023)	4.075
Superficie	15,32 km²
Altitudine del centro	478 m s.l.m.
Punto più alto	Dandlberg, 909 m
Località del comune	12
Distanze	Rosenheim circa 12 km, Kufstein circa 26 km

Storia e origini di Neubeuern

La storia di Neubeuern comincia prima di Neubeuern. Il nome stesso, «Beuern nuova», rimanda a un insediamento più antico, Altenbeuern, la «Beuern vecchia», che compare come ad burones in un elenco dei beni della Chiesa di Salisburgo redatto nel 788-790. Sulle terrazze di Altenbeuern, al riparo dalle piene dell'Inn, passava una strada romana, di cui restano ancora tracce. Nel 976 i documenti citano i possedimenti della famiglia nobile degli Ariboni, e verso la fine dell'XI secolo la zona entrò nell'orbita del vescovo di Ratisbona. Il primo castello della zona fu quello di Althaus, sopra Altenbeuern, costruito intorno al 1130: ne restano oggi pochi ruderi nel bosco.

Il castello e la nascita del borgo

Alla fine del XII secolo iniziò la costruzione del castello di Neubeuern, sul colle isolato che domina il fiume, e del borgo sottostante. Del castello di quell'epoca resta il mastio romanico a pianta quadrata, la torre che ancora oggi domina il paesaggio. Verso il 1235 il conte Corrado di Wasserburg, che custodiva il castello per conto del vescovo di Ratisbona, ne fece la fortezza più grande della valle dell'Inn, con una cinta muraria spessa circa due metri e nove torri.

Ai piedi del colle crebbe un insediamento di artigiani e barcaioli. Dal 1320 gli abitanti si definivano «borghesi», e nel corso del Trecento il paese ottenne i diritti di mercato e fu cinto di mura, così che il commercio poteva svolgersi al sicuro. Il castello passò per le mani di diverse famiglie nobili. Nel 1403 arrivarono i signori von Thurn, che lo tennero per più di due secoli; nel Seicento la signoria passò ai Preysing, la famiglia che possedeva anche Hohenaschau, sopra Aschau, e che la conservò fino alla metà dell'Ottocento. Dopo i danni subiti durante la guerra di successione austriaca, a partire dal 1751 il conte Johann Maximilian IV von Preysing fece ricostruire il castello come residenza su progetto di Ignaz Anton Gunetzrhainer.

I secoli dell'Inn

Il castello sorgeva lungo il fiume, e il fiume fece la fortuna del borgo, che nei secoli a venire sfruttò i commerci lungo l'Inn come principale fonte di ricchezza. Dal Quattrocento alla fine dell'Ottocento la navigazione sull'Inn fu la grande risorsa di Neubeuern: la posizione sul fiume, un traghetto e due approdi ne fecero un centro di commercio di importanza sovraregionale. Le famiglie di maestri di navigazione trasportavano sale, spezie, stoffe preziose, rame, argento, ferro, calce, gesso, cereali e bestiame. La discesa fino a Vienna, passando per Passavia, richiedeva da sei a dieci giorni; la risalita controcorrente, con le chiatte trainate dai cavalli lungo le rive, durava circa sei settimane. Nel 1622 i barcaioli fondarono una confraternita religiosa, la Schiffleut-Bruderschaft, che nel 2022 ha festeggiato i 400 anni e conta oggi più di 400 iscritti.

Un'altra ricchezza veniva dalla pietra. Dalle cave delle colline si estraevano le macine da mulino, imbarcate sull'Inn ed esportate in grandi quantità; nella cava di Hinterhör si lavorò dal 1572 al 1860. Verso il 1650 una macina costava da 4 a 6 fiorini, e con un fiorino si compravano sedici boccali di birra. Il paese visse anche il passaggio delle guerre: un cippo, il Franzosenstein, ricorda l'attraversamento dell'Inn da parte dell'armata francese del Reno l'8 dicembre 1800. Nel corso dell'Ottocento venne gradualmente meno la funzione del fiume come rotta commerciale, i nuovi mulini a cilindri d'acciaio resero inutili le macine di pietra, e per il borgo iniziò una lunga fase di declino.

Seidl, i Wendelstadt e il circolo di Neubeuern

La svolta arrivò nel 1882, quando il castello fu acquistato da Jan Wendelstadt e da sua madre, una nobildonna olandese. Il castello non fu più soltanto la residenza dei signori del borgo, ma si trasformò in un centro culturale. Il paese, intanto, fu colpito da due incendi, nel 1883 e nel 1893, e nel 1895 bruciò anche l'ala orientale del castello. Per i Wendelstadt lavorò l'architetto monacense Gabriel von Seidl, che fra il 1904 e il 1908 ricostruì il corpo principale del castello in stile storicista e contribuì alla ricostruzione della piazza in un pittoresco stile alpino d'ispirazione barocca, come fece negli stessi anni a Bad Tölz. Nel 1912 la fontana di San Floriano fu dedicata alla memoria di Jan von Wendelstadt.

Sotto la baronessa Julie von Wendelstadt e la contessa Ottonie von Degenfeld il castello divenne il ritrovo di poeti, pensatori e artisti, la cosiddetta «Neubeurer Runde». Fra gli ospiti delle «settimane di Neubeuern» c'erano il poeta Hugo von Hofmannsthal, Harry Graf Kessler, il pittore Franz von Stuck, Rudolf Borchardt, Rudolf Alexander Schröder, Hans Carossa e l'architetto Henry van de Velde.

Il collegio e il Novecento

Nel 1925 Julie von Wendelstadt fondò nel castello un collegio di campagna ispirato alle scuole-convitto di Hermann Lietz e alla scuola di Salem: i primi 25 allievi arrivarono il 5 maggio 1925. Chiusa per ordine del ministero nel 1941, la scuola fu sostituita dal 1942 al 1945 da un istituto di educazione nazista; alla fine della guerra il castello ospitò un ospedale militare. Il collegio riaprì nel 1948 e nel 1950 contava già 220 allievi. Oggi lo Schloss Neubeuern è un liceo privato riconosciuto dallo Stato, con convitto, e nel 2025 ha festeggiato i cento anni. Insieme al turismo, il collegio ha fatto conoscere Neubeuern come un «paese da libro illustrato». Dal 2024 Neubeuern è anche ufficialmente un comune Fairtrade.

Le date chiave della storia di Neubeuern

788-790	Prima menzione di Altenbeuern (ad burones)
Fine XII secolo	Inizio della costruzione del castello e del borgo
Verso il 1235	Corrado di Wasserburg fortifica il castello
1622	Nasce la confraternita dei barcaioli
Dal 1751	Ricostruzione del castello per i Preysing
1883 e 1893	Incendi del borgo
1904-1908	Gabriel von Seidl ricostruisce il corpo principale del castello
1925	Apertura del collegio nel castello
1970	Altenbeuern entra nel comune di Neubeuern
1981	Premiato come paese più bello della Germania

Cosa mangiare a Neubeuern

A Neubeuern non si viene per un piatto simbolo, come si va a Monaco per la Weißwurst. Si viene per una cucina di paese fatta con i prodotti della campagna intorno, che qui è particolarmente ricca: orti biologici, frutteti, noci, api, distillerie contadine, un vecchio mulino che sforna pane cotto nel forno a legna. La base è quella della cucina bavarese, con l'arrosto di maiale, lo stinco, i canederli e le merende con pane, salumi e formaggi, ma a Neubeuern si sente molto l'attenzione ai prodotti regionali e biologici.

Una regione modello per il biologico

Dal 2020 Neubeuern fa parte dell'Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein, una delle «regioni modello» con cui la Baviera promuove l'agricoltura biologica. Prende il nome da tre montagne della zona, fra cui il Wendelstein, e riunisce otto comuni: oltre a Neubeuern, Aschau im Chiemgau, Bad Aibling, Bad Feilnbach, Frasdorf, Raubling, Rohrdorf e Samerberg. Circa il 20 per cento delle aziende agricole della regione è già certificato biologico. L'obiettivo è rafforzare le filiere locali: latte biologico dalle numerose aziende da latte, carne di manzi allevati al pascolo, ortaggi coltivati sul posto, frutta dei prati alberati.

Dal produttore: frutta, noci, miele e distillati

Il modo più diretto per assaggiare Neubeuern è passare dai produttori. Nel territorio comunale ci sono una dozzina di aziende che vendono direttamente: uova di galline allevate all'aperto, patate (in un caso con un distributore self-service aperto 24 ore su 24), ortaggi ed erbe biologiche, anche da raccogliere da sé, carne di manzo Angus, miele, prugne, mele e pere di stagione. Una specialità del paese sono le noci dell'Inntal: un'azienda locale produce olio di noce spremuto a freddo e altri prodotti a base di noci, e organizza degustazioni guidate di circa un'ora e mezza (nel 2026 costano 15 euro a persona).

Nelle frazioni di Saxenkam e Nockl lavorano piccole distillerie contadine che producono acquaviti di frutta e liquori premiati, accanto a marmellate e gelatine fatte in casa: chi vuole saperne di più sui distillati della regione trova una panoramica nella pagina sui vini e liquori della Baviera. A Winkl, presso Altenbeuern, la Wachinger Mühle vende uova, pasta, pane contadino, frutta, confetture, succo e mosto di mele, farine, vini biologici e acquaviti, e ospita un mercato contadino. Il mugnaio guida anche una visita del mulino di circa un'ora, che nel 2026 costa 5 euro e comprende un assaggio di vino e di pane cotto nel forno a legna. Un altro produttore, a Sondert, cuoce pane nel forno a legna il venerdì.

Panetterie e caffè

Sulla Marktplatz e ad Altenmarkt c'è il forno di una panetteria del paese che fa in casa il pane integrale con cereali biologici, il pretzel bavarese tradizionale, le Schuxen e il gelato, e serve spuntini salati, Leberkäse caldo e creme di formaggio da spalmare. Ad Altenbeuern la panetteria-caffè Leitner, aperta ogni mattina, propone pane fatto in casa, insalate, torte e pasticcini, ed è uno dei punti di ritrovo della frazione; sulla piazza c'è anche il piccolo Café Klein & Fein.

Dove mangiare: le locande della piazza

Molte case della Marktplatz sono da secoli locande, e si mangia ancora in edifici storici tutelati. L'Hofwirt, al numero 5 della piazza, propone una cucina regionale attenta alla sostenibilità, con una terrazza al sole. Il Valuga im Glaserwirt, in una locanda di fine Ottocento al numero 30 a, ha una cucina moderna e creativa con un menu che cambia con le stagioni, e serve pesce, carne alla griglia e selvaggina. Al numero 21, in un'antica locanda con un nucleo probabilmente cinquecentesco, la Bodega y Amigos unisce cucina spagnola e mediterranea, bistecche e piatti bavaresi, fra cui lo stinco di maiale arrosto al forno; lo Stangenreiter, sempre sulla piazza, abbina cucina bavarese e messicana con carne e pesce cotti sulla pietra lavica.

Fuori dalla piazza, lungo la Rosenheimer Straße, Auers Schlosswirtschaft occupa una locanda del 1890 e propone piatti di carne, pesce e verdure che cambiano ogni giorno, con molte proposte vegetariane e vegane, spesso biologiche e regionali; è chiusa la domenica e il lunedì. Ad Altenbeuern, l'Ellmeiers Beurer Hof unisce cucina bavarese tradizionale e moderna, quasi tutta fatta in casa con ingredienti della zona, e ha un biergarten. D'estate, da metà aprile a settembre e con il bel tempo, il chiosco Valuga am See sul Neubeurer See serve merende sostanziose, caffè e torte a chi va al lago.

Cosa vedere a Neubeuern

Neubeuern si visita a piedi. Le distanze sono brevi, e quasi tutto ciò che conta si trova fra la piazza, il colle del castello e la frazione di Altenbeuern. Chi arriva in auto può lasciarla nel parcheggio gratuito P1 accanto al municipio, in Schlossstraße 4, a circa duecento metri dalla piazza storica. Ecco le cose da vedere a Neubeuern, dalla piazza ai dintorni.

La Marktplatz e le case dipinte

La piazza del mercato è il gioiello del paese. Ha forma triangolare, i tre lati sono a quote diverse e vi si entra da due porte: il Salzburger Tor da sud-est e il Münchner Tor da nord-ovest. Una è una casa-porta del Settecento, l'altra la ricostruzione moderna di una porta barocca. Sulla piazza si affacciano locande e case di artigiani con il tetto sporgente, fra cui la vecchia fucina al numero 6, la casa dello scrivano del tribunale al numero 15 e la vecchia scuola parrocchiale al numero 13, con una facciata dipinta datata 1523. Nell'angolo nord-orientale resiste un piccolo gruppo di case alte e strette nello stile tipico delle città dell'Inn e del Salzach, e dietro le case del lato meridionale restano tratti delle mura del Trecento e del Cinquecento, con una torre.

Le facciate sono decorate con la Lüftlmalerei, la pittura murale tipica dell'Alta Baviera, di cui si parla nella pagina dedicata alle case affrescate dell'Alta Baviera. Molte decorazioni, bovindi e balconi risalgono alla ricostruzione seguita agli incendi di fine Ottocento, quando Gabriel von Seidl rinnovò il volto del paese. Al centro della piazza c'è la fontana di San Floriano, una vasca ottagonale di marmo con la statua del santo patrono dei pompieri, donata nel 1912 in ricordo di Jan von Wendelstadt. Fra le case affrescate si riconosce anche il grande edificio dell'antico birrificio, al numero 32, ricostruito dopo un incendio fra il 1801 e il 1811.

La chiesa parrocchiale dell'Immacolata Concezione

Nel punto più basso della piazza, che chiude verso sud, sorge la parrocchiale dell'Immacolata Concezione (Mariä Unbefleckte Empfängnis). Barocca all'esterno, ha un nucleo medievale: il coro e la parte inferiore del campanile, in pietra grezza, sono del Duecento, il piano superiore della torre del Quattrocento. La navata fu aggiunta nel 1636-37, l'interno fu rimaneggiato più volte nel Settecento e il coro fu rifatto nel 1775-76 dal capomastro Vitus Antretter. Accanto alla chiesa c'è la canonica, che un tempo era la casa di un maestro di navigazione.

Il museo e la galleria della piazza

Al numero 4 della piazza, in una casa dipinta datata 1895, c'è il Kulturhaus im Markt. Al pianterreno si trova l'ufficio informazioni turistiche, al primo piano il museo della navigazione sull'Inn e della storia del paese, con il modellino in scala di un convoglio di chiatte trainato dai cavalli, dipinti, fotografie e antiche mappe catastali, e poi sezioni dedicate al castello, al coro di Neubeuern e ai fossili della zona. L'ingresso è gratuito; il museo si visita negli orari dell'ufficio turistico, indicati più sotto, e su appuntamento. Al secondo piano, dal 2004, gli artisti del paese gestiscono la Galerie am Markt, con mostre di arte contemporanea.

Lo Schloss Neubeuern

Dalla piazza, accanto al Münchner Tor, una scalinata, la Bäckerstiege, sale verso il castello. Il complesso unisce il mastio romanico con la corona di merli, la cappella di Sant'Agostino, nata nel Duecento e trasformata in forme barocche nel Settecento, e il grande corpo principale di Seidl, con torri, bovindi e logge. Poiché è sede di una scuola, il castello di Neubeuern non è aperto regolarmente al pubblico: si visita solo con le visite guidate e in occasione dei concerti nel salone delle feste. Nel 2026 le visite guidate si tengono alcuni venerdì da aprile a ottobre (l'ultima il 23 ottobre alle 16) e vanno prenotate all'ufficio turistico fino a due giorni prima. Per conoscere gli altri castelli della regione c'è la guida ai palazzi e castelli della Baviera.

La Wolfsschlucht e la cava di macine

Ai piedi del colle del castello si apre la Wolfsschlucht, la «gola dei lupi». Era la prima cava del paese: la sua pietra fu usata anche per la torre del castello, e quando la parete meridionale crollò si formarono la gola e una piccola grotta passante. Sulle pareti si vedono i fossili simili a chicchi di cereale dello Haberkörndlstein. Ci si arriva in pochi minuti dal parcheggio del municipio, seguendo l'indicazione per la cappella di Santa Filomena, oppure dalla scalinata del castello; d'inverno è chiusa per sicurezza.

A un quarto d'ora a piedi, presso Hinterhör, c'è la cava di macine di Hinterhör, uno dei cento geotopi più importanti della Baviera e uno dei pochi creati dall'uomo. Sulle pareti si leggono ancora i due metodi di lavoro: gli scalpellini scavavano per 10-14 giorni un solco profondo, vi infilavano cunei secchi di faggio e li bagnavano, finché il legno, gonfiandosi, staccava la pietra; oppure ricavavano dall'alto interi rocchi di colonna, poi tagliati allo spessore della macina.

Altenbeuern e il giro del castello

Ad Altenbeuern merita una sosta la chiesa della Santissima Trinità, del 1494, trasformata in forme barocche a metà Seicento e decorata all'interno in stile neogotico nel 1889. Nel cimitero si trovano la cappella funeraria dei Wendelstadt, del 1909, la cappella dell'Orto degli Ulivi del 1886 e le tombe di una famiglia di maestri di navigazione e commercianti di macine. Tutti questi luoghi sono toccati dalla passeggiata intorno al castello di Neubeuern, un anello facile di 5,5 chilometri che parte dalla Marktplatz, passa dalla cava, dalla chiesa di Altenbeuern e dalla Wolfsschlucht e torna in piazza in meno di due ore. Chi vuole approfondire la storia dei barcaioli può seguire lo Schiffleutwanderweg, un sentiero di undici tappe creato nel 2010, che termina proprio alla cava di macine.

Le feste: luci d'estate e mercatino di Natale

L'evento più suggestivo è la Marktbeleuchtung, festa di inizio estate che esiste da più di cinquant'anni: migliaia di candele illuminano davanzali, balconi, la rupe e il selciato della piazza, mentre sul palco si alternano banda, gruppi in costume, suonatori di corno delle Alpi e schioccatori di frusta. La prossima edizione è in programma sabato 26 giugno 2027. In inverno, il secondo fine settimana d'Avvento, la piazza ospita il mercatino di Natale di Neubeuern, piccolo ma curato, con una trentina di bancarelle di artigiani, contadini, scuole e associazioni: nel 2026 si tiene sabato 5 e domenica 6 dicembre. Altri appuntamenti della regione sono raccolti nella pagina sugli altri mercatini di Natale in Baviera.

Hotel a Neubeuern

Neubeuern non è una località di grandi alberghi, e proprio per questo piace a chi cerca quiete. L'offerta è fatta di una locanda con albergo sulla piazza, di una fattoria con camere e chalet e di diversi appartamenti per le vacanze, molti dei quali in vecchie case contadine o in posizione panoramica. Nel 2023 le strutture con almeno dieci posti letto aperte a giugno erano tre, con 70 letti in tutto; nell'anno hanno accolto 3.888 ospiti per 9.142 pernottamenti, con una permanenza media di 2,4 notti. Le strutture più piccole e gli affittacamere hanno registrato altri 771 arrivi e 2.477 pernottamenti. Numeri piccoli, che dicono molto sul carattere del paese: dormire a Neubeuern significa scegliere un soggiorno tranquillo, lontano dai flussi delle grandi mete.

Hofwirt, l'albergo sulla piazza

L'unico vero albergo del centro è l'Hofwirt, locanda e hotel al numero 5 della Marktplatz, in posizione centrale e soleggiata sulla piazza storica, ai piedi del castello. Dispone di dodici camere senza barriere architettoniche e di una suite, oltre a una sauna e a una terrazza al sole. Il ristorante propone una cucina regionale attenta alla sostenibilità: è la soluzione ideale per chi vuole uscire dalla porta e trovarsi subito fra le case dipinte e, la sera, godersi la piazza quando i visitatori di passaggio se ne sono andati.

In fattoria: il Niederauer Hof

Per chi viaggia con bambini o ama la campagna, il Niederauer Hof, nella località di Niederau, è una fattoria tranquilla riconosciuta come struttura per le vacanze in fattoria (Urlaub auf dem Bauernhof). Offre camere doppie, appartamenti e tre chalet per due-quattro persone, ed è classificato secondo i criteri dell'associazione turistica tedesca. È anche una delle aziende del paese che vendono direttamente i propri prodotti, in particolare patate.

Appartamenti per le vacanze

Una buona parte dell'ospitalità di Neubeuern è fatta di appartamenti. Le Ferienwohnungen Lendhüter, in Färberstraße 6, si trovano all'ingresso meridionale del paese, a circa cento metri dalla piazza del mercato, con vista sulle montagne: sono comode per chi vuole muoversi a piedi. A Holzham, la Ferienwohnung Antretter è un appartamento di 50 metri quadrati in una ex casa contadina, in una zona silenziosa. A Winkl, presso Altenbeuern, l'appartamento della Wachinger Mühle si trova in una casa contadina di nuova costruzione accanto al ruscello del mulino, in un angolo tranquillo e panoramico: un indirizzo che permette di unire il soggiorno ai prodotti del mulino e al mercato contadino.

Consigli per scegliere

Chi cerca il centro e le serate in piazza sceglierà la Marktplatz o le sue immediate vicinanze; chi preferisce il silenzio e il verde troverà nelle frazioni, da Altenbeuern a Holzham e Winkl, appartamenti e fattorie fra i prati, a pochi minuti d'auto o di bicicletta dal centro. Ai prezzi delle strutture si aggiunge la tassa di soggiorno (Kurbeitrag). Le disponibilità si possono consultare sul portale di prenotazione del comune o chiedere all'ufficio turistico sulla piazza, che nel 2026 è aperto da aprile a settembre dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 14, e da ottobre a marzo il martedì e il giovedì dalle 10 alle 14. Le camere sono poche, quindi conviene prenotare presto per le date della Marktbeleuchtung e del mercatino di Natale.

Se a Neubeuern non si trova posto, la soluzione più vicina è Rosenheim, a una dozzina di chilometri, con una scelta di alberghi molto più ampia e collegamenti in autobus con il paese; per le altre località della regione c'è la guida agli hotel in Baviera. Per confrontare le offerte e prenotare puoi usare anche il box di ricerca qui sotto.