Bad Birnbach: guida al «bagno di campagna» della Bassa Baviera

Introduzione a Bad Birnbach, la località termale del Rottal

Bad Birnbach è una località termale della Bassa Baviera, adagiata sulle colline che accompagnano la valle del fiume Rott, nel circondario di Rottal-Inn. È un piccolo comune di poco meno di seimila abitanti, che porta il titolo di Markt, cioè di borgo mercato, e che da cinquant'anni vive soprattutto dell'acqua calda scoperta nel suo sottosuolo. Insieme a Bad Füssing e a Bad Griesbach forma il cosiddetto triangolo termale della Bassa Baviera, il Niederbayerisches Bäderdreieck: tre stazioni di cura vicine tra loro, ciascuna con un carattere diverso.

Il carattere di Bad Birnbach si riassume in una formula che il paese usa da sempre per presentarsi: ländliches Bad, il «bagno di campagna». Quando, nel 1973, la trivellazione trovò in profondità l'acqua termale, gli amministratori decisero di non costruire un centro termale isolato in mezzo ai prati, ma di far crescere attorno alle terme il villaggio che esisteva già da oltre dodici secoli. Il risultato è una stazione di cura raccolta, dove la piazza del mercato, la chiesa parrocchiale e il parco termale stanno a pochi passi l'uno dall'altro, e dove la campagna comincia letteralmente alla fine della strada. Fin dall'inizio, del resto, il motto di Birnbach è stato scherzoso: la sua acqua aiuterebbe «contro i reumatismi e contro il pessimismo».

Il cuore del paese sono le Rottal Terme, scritte proprio così, senza la «h» del tedesco Therme. La grafia all'italiana non è un errore: vuole richiamare il Sud e la sua allegria, la «Heiterkeit des Südens», come la chiamano qui. Lo stesso spirito si ritrova nella piazza nuova del mercato, costruita in uno stile che mescola richiami italiani e tradizione del Rottal per unire il vecchio nucleo del paese con la zona termale.

Chi arriva a Bad Birnbach viene soprattutto per le cure e per il benessere: l'acqua delle sue sorgenti, che sgorga fino a 70 °C, è riconosciuta come acqua curativa ed è indicata per le malattie delle articolazioni e della colonna vertebrale. Ma il paese non è fatto solo di piscine e saune. Intorno si stendono circa ottanta chilometri di sentieri segnalati, un campo da golf con vista sulla valle, piste ciclabili lungo la Rott e una campagna punteggiata di cappelle, fattorie e frutteti. La vita del paese segue ancora il calendario delle feste contadine e religiose, e la cucina è quella sostanziosa e genuina della cucina bavarese di campagna.

È anche una meta molto frequentata: nel 2023 le strutture ricettive con almeno dieci posti letto hanno registrato oltre 555.000 pernottamenti, con una permanenza media di cinque giorni e mezzo. Sono numeri importanti per un paese di queste dimensioni, e raccontano un turismo diverso da quello delle grandi città: si viene a Bad Birnbach per restare qualche giorno, spesso una settimana o più, seguendo il ritmo lento delle cure e delle passeggiate.

In questa guida trovi un primo quadro del paese: la geografia e il clima della valle della Rott, la storia dalle prime notizie del Medioevo alla scoperta dell'acqua termale, i piatti e i prodotti del Rottal, i luoghi da vedere tra le terme, il parco termale e i dintorni, e infine le possibilità di alloggio, dagli alberghi collegati direttamente alle terme alle pensioni di campagna. Per un quadro d'insieme delle altre località di cura della regione, TuttoBaviera ha una pagina dedicata a relax e benessere in Baviera.

Geografia fisica, clima e abitanti di Bad Birnbach

Bad Birnbach si trova nel sud-est della Baviera, nel circondario di Rottal-Inn, che fa parte della circoscrizione della Bassa Baviera (Niederbayern). Il centro del paese sorge su un terreno leggermente rialzato sopra la valle della Rott, a circa 376 metri di quota; il parco termale, poco più in basso, si trova tra i 350 e i 355 metri. Pfarrkirchen, il capoluogo del circondario, è una dozzina di chilometri a ovest; Passau, la città dei tre fiumi, una quarantina di chilometri a est.

La valle della Rott e le colline del Rottal

Il paesaggio è quello del Rottal, la valle del fiume Rott, che dà il nome all'intera regione. La Rott nasce nella Bassa Baviera occidentale, nella zona di Wurmsham, e dopo un percorso di circa 111 chilometri verso est si getta nell'Inn a Neuhaus am Inn, proprio di fronte alla cittadina austriaca di Schärding. Nel territorio di Bad Birnbach il fiume scorre nel fondovalle, a sud del paese, attraverso le Rottauen, le aree golenali che un sentiero naturalistico permette di scoprire. A nord, invece, il terreno sale in colline dolci, coltivate e boscose, che offrono ampi panorami sulla valle: è da qui che il campo da golf comunale guarda verso il Rottal.

Non è un paesaggio di montagna, ma di campagna aperta: campi di cereali, soprattutto frumento, e di mais da foraggio, prati e pascoli, boschi, fattorie e piccoli villaggi sparsi. Il territorio comunale misura 68,83 chilometri quadrati ed è in gran parte verde: l'88% della superficie è occupato da vegetazione, di cui il 55,6% da terreni agricoli e il 30,5% da boschi, mentre le aree abitate e le strade insieme non arrivano all'11%. Le acque coprono appena l'1% del territorio. Il comune è diviso in ben 85 frazioni e località, tra cui Brombach, Hirschbach, Asenham, Aunham e Untertattenbach, e confina con Bayerbach, Bad Griesbach im Rottal, Egglham, Kößlarn e Pfarrkirchen.

L'acqua calda nel sottosuolo

Sotto le colline del Rottal si nasconde la vera ricchezza del paese. L'acqua termale di Bad Birnbach proviene da due sorgenti, la Chrysantiquelle e la Konradsquelle: la prima fu raggiunta nel 1973 a 1.618 metri di profondità, la seconda nel 1980 con un pozzo profondo oltre 1.200 metri. Esce a una temperatura che arriva fino a 70 °C, a seconda della quantità prelevata, e si colloca tra le sorgenti termali minerali più calde dell'Europa centrale. È un'acqua fluorurata, sodica, bicarbonata e clorurata, con un contenuto complessivo di sali minerali di circa 1,5 grammi per litro.

Il clima

Il clima è temperato, di tipo centroeuropeo, con stagioni ben distinte. Per una località termale, però, il calendario conta meno che altrove: nelle vasche delle Rottal Terme l'acqua di sorgente arriva fino a 40 °C, e le cure e il benessere si praticano in ogni stagione. La primavera e l'autunno sono le stagioni più adatte per unire le terme alle passeggiate e alle gite in bicicletta nella valle, mentre l'estate è il momento dei biergarten e delle feste di paese. Per le previsioni e per scegliere il periodo del viaggio è utile la nostra pagina sul meteo in Baviera.

Abitanti e popolazione

Al 31 dicembre 2023 Bad Birnbach contava 5.825 abitanti, con una densità di circa 85 abitanti per chilometro quadrato. È una popolazione cresciuta lentamente ma con costanza: nel 1840 il territorio dell'attuale comune contava 3.332 abitanti, e il censimento del 2022 ne ha rilevati 5.684. Il picco del 1950, con oltre 6.200 residenti, si spiega con l'arrivo di centinaia di profughi dopo la Seconda guerra mondiale. Oggi l'età media è piuttosto alta, poco più di 49 anni, e la maggioranza degli abitanti è di religione cattolica. Il turismo, con le terme, gli alberghi, le pensioni e i servizi legati alle cure, è il settore economico principale; accanto a esso resiste un'agricoltura fatta di un centinaio di aziende, che allevano soprattutto bovini e suini. Bad Birnbach è anche sede di una comunità amministrativa, costituita nel 1978 insieme al vicino comune di Bayerbach.

Bad Birnbach in cifre

Abitanti (31/12/2023)	5.825
Superficie	68,83 km²
Quota del centro	circa 376 m s.l.m.
Frazioni e località	85
Boschi e terreni agricoli	86% del territorio
Sorgenti termali	Chrysantiquelle e Konradsquelle, fino a 70 °C
Pernottamenti 2023	555.729 (strutture con almeno 10 letti)

Storia e origini di Bad Birnbach

Il prefisso «Bad», che in tedesco indica una località termale, è recente: fino al 1987 il paese si chiamava semplicemente Birnbach. La sua storia, però, è molto più antica delle terme. Le prime tracce di presenza umana risalgono all'età del Bronzo e alla prima età del Ferro: presso la frazione di Aunham si trovano le tombe a tumulo dell'epoca di Hallstatt, e non si esclude una frequentazione in età romana.

812: la prima menzione

Il primo documento scritto che nomina il paese è del 24 giugno 812: quel giorno due nobili, Ruman e Gebhard, donarono i loro beni a Birnbach alla chiesa di Passau. Il luogo compare con il nome di Perinpah. Il paese ha dunque più di 1.200 anni, e nei secoli successivi ne vide di ogni genere, a cominciare dalle incursioni degli Ungari in Baviera. Nel 1241 è documentato il primo parroco conosciuto per nome, il magister Chuno, notaio del conte palatino Rapoto di Ortenburg. Nel 1504, durante la guerra di successione di Landshut, il villaggio fu dato alle fiamme, e durante la Guerra dei Trent'anni subì anche l'occupazione svedese.

Caspar von Schmid, la birra e i luppoleti

La svolta arrivò nella seconda metà del Seicento con Caspar von Schmid, cancelliere segreto dei principi elettori di Baviera. Nel 1673 acquistò Birnbach e ne fece una Hofmark, una signoria con giurisdizione propria, ottenendo dal principe elettore Ferdinando Maria privilegi speciali: il diritto di tenere un mercato, la liberazione dai vincoli feudali e il diritto di fabbricare birra, che fino ad allora spettava al signore di Baumgarten. Per la nuova birreria furono impiantati grandi luppoleti, che arrivavano fino all'area dell'attuale piazza nuova del mercato. Ne resta memoria in un dipinto del 1700, commissionato dalla famiglia von Schmid, che mostra Birnbach con tre grandi luppoleti in primo piano; l'originale scomparve intorno al 1923, ma se ne conservano copie. Ancora nel 1845 i registri catastali riportavano toponimi come Hopfengarten, «giardino del luppolo», e oggi un sentiero pedonale che porta alla piazza si chiama An den Hopfengärten.

La famiglia Schmid tenne la Hofmark fino al 1813. Lo stemma del comune ne conserva il ricordo: su campo partito di rosso e d'argento compaiono un ramo di rose rosse, simbolo dei von Schmid, e una stanga di cervo d'oro, che richiama i conti di Tattenbach, signori della vicina Hirschbach. Nel 1818 Birnbach divenne comune autonomo; nell'Ottocento i conti di Arco-Valley vi fondarono una birreria.

Rosa Kempf, una figlia di Birnbach

Tra i personaggi nati in paese spicca Rosa Kempf, nata l'8 febbraio 1874 a Birnbach, figlia del medico condotto. Insegnante, laureata a Monaco nel 1911 con una tesi sulla vita delle giovani operaie di fabbrica, si impegnò per il voto alle donne. Il 18 dicembre 1918 pronunciò davanti al Consiglio nazionale provvisorio bavarese un discorso di circa un'ora, considerato il primo di una donna in un parlamento bavarese; nel 1919 fu eletta nel primo Landtag del Libero Stato di Baviera. Allontanata dall'insegnamento nel 1933 perché considerata politicamente inaffidabile, morì a Darmstadt nel 1948.

Il Novecento e la scoperta dell'acqua termale

La Seconda guerra mondiale costò al paese pesanti perdite; dopo il conflitto arrivarono centinaia di profughi. Negli anni Sessanta la meccanizzazione dell'agricoltura provocò un forte spopolamento, che un gruppo di giovani guidato da Hans Putz riuscì a invertire. Con la riforma territoriale degli anni Settanta sei comuni furono riuniti nell'attuale: nel 1971 entrò a farne parte Untertattenbach, nel 1972 Asenham, Hirschbach e una parte di Kindlbach.

La storia termale comincia quasi per caso. Nel 1939 l'industria petrolifera bavarese perforò alcuni pozzi nella zona alla ricerca di petrolio e gas, ma trovò soltanto acqua calda, e i pozzi furono richiusi. Il 23 settembre 1973 una nuova trivellazione raggiunse a 1.618 metri di profondità una sorgente abbondante a circa 70 °C. Lo stesso anno nacque l'associazione termale di Birnbach e il 23 luglio 1976, dopo quasi due anni di lavori, aprirono le Rottal Terme.

Le date chiave della storia di Bad Birnbach

812	Prima menzione del luogo, come Perinpah
1504	Il villaggio è incendiato nella guerra di successione di Landshut
1673	Caspar von Schmid crea la Hofmark e porta a Birnbach il diritto di birra
1818	Birnbach diventa comune autonomo
1973	Scoperta della sorgente termale a 1.618 metri di profondità
1976	Apertura delle Rottal Terme
1979	Riconoscimento statale come località di cura
1984	Birnbach diventa Markt
1987	Riconoscimento come Heilbad e nuovo nome Bad Birnbach

Nel 1979 arrivò il riconoscimento statale come località di cura, nel 1984 il titolo di Markt e nel 1987 quello di Heilbad, stazione termale riconosciuta, con il prefisso «Bad» nel nome. Da allora il paese è cresciuto insieme alle sue terme: nel 2001 è stato completato l'Artrium, il centro culturale e congressuale, e nel 2016 è stata inaugurata la piazza nuova del mercato. Nel 2021 Bad Birnbach ha fondato con Bad Abbach, Bad Füssing, Bad Gögging e Bad Griesbach la comunità termale della Bassa Baviera.

Cosa mangiare a Bad Birnbach

A Bad Birnbach si mangia la cucina del Rottal, che la Kurverwaltung presenta come un patrimonio culturale dell'antica Baviera, legato al piacere della tavola e alla convivialità, riassunto nel vecchio proverbio secondo cui «mangiare e bere tengono insieme il corpo e l'anima». È una cucina contadina e sostanziosa, costruita sui prodotti della valle: gli ingredienti arrivano in buona parte direttamente dalle aziende agricole della zona e vengono valorizzati nelle cucine delle locande e degli alberghi del paese. Le specialità che la Kurverwaltung cita come tipiche seguono le stagioni: gli spuntini dei biergarten d'estate, i piatti delle settimane del Most a fine estate e il Kirtabratl, l'arrosto della sagra, d'autunno.

Arrosti, affumicati e canederli della Bassa Baviera

Il re della tavola è il Schweinsbraten, l'arrosto di maiale bavarese, che in Bassa Baviera prende la forma del Krustenbraten: spalla di maiale cotta con la cotenna, insaporita con cumino e bagnata con birra scura, servita con i crauti stufati e i Semmelknödel, i canederli di pane. Fino all'Ottocento era un piatto da ricchi. Tipicamente bassobavarese è anche lo Schwarzgeräuchertes, o Gselchtes: carne di maiale salata e affumicata per quattro o cinque giorni con legno di conifera, che qui si mangia di preferenza con i crauti. Non è un caso che il maiale sia protagonista: l'allevamento di suini e bovini è ancora oggi la principale attività del centinaio di aziende agricole del comune. Tra le altre specialità diffuse in tutta la Baviera si trovano i canederli di patate, la zuppa con i Leberknödel, i canederli di fegato, e l'Obazda, la crema di formaggio dei biergarten. Per un quadro più ampio si possono consultare le pagine sui piatti di carne e pesce e sui piatti a base di patate e verdure.

Il calendario delle feste porta in tavola anche i dolci. In autunno, quando si celebra la Kirta, la sagra della consacrazione della chiesa, compaiono gli Auszogne, chiamati anche Kirtanudeln: frittelle di pasta lievitata tirata sul ginocchio e fritte nello strutto, preparate anche per matrimoni e comunioni. Si tramanda perfino un detto «del Rottal»: quando piovono Dampfnudeln, i panini dolci cotti nel latte, e nevica Leberkäs, si prega il Signore che il tempo resti così.

Il Most del Rottal e le Mostwochen

La bevanda più caratteristica della valle è il Rottaler Most, il sidro del Rottal: un succo di frutta fermentato senza aggiunta di zucchero, ottenuto da mele, oppure da mele e pere da Most, raccolte soprattutto negli Streuobstwiesen, i prati con alberi da frutto ad alto fusto. Era la bevanda dei contadini durante il lavoro e nelle feste, e ancora oggi viene offerto agli ospiti come gesto di benvenuto. Per promuoverlo il circondario di Rottal-Inn e la Kurverwaltung di Bad Birnbach organizzano dal 2015 le Rottaler Mostwochen, le settimane del Most: la dodicesima edizione si tiene dal 5 settembre al 25 ottobre 2026, con piatti a base di Most nei ristoranti, la festa del raccolto sul Neuer Marktplatz, visite guidate ai frutteti e passeggiate con degustazione in partenza dall'Artrium. Il Most ha anche una sua ambasciatrice, la regina del Most del Rottal, una figura nata proprio insieme a Bad Birnbach. Non lontano dal paese, Stubenberg è stato nominato nel 2018 uno dei cento Genussorte della Baviera, i luoghi del gusto, per i distillati, il succo di mela, il Most e il miele dei suoi frutteti. Per i distillati della regione c'è la pagina sui vini e liquori della Baviera.

Birra e luppolo, una storia di tre secoli

Anche la birra ha radici profonde. Con un atto del 6 febbraio 1673 Caspar von Schmid trasferì a Birnbach il diritto di produrre birra che spettava alla vicina signoria di Baumgarten, e per la nuova birreria furono impiantati grandi luppoleti alle porte del paese. Il 18 novembre 1871 il conte Max von Arco auf Valley acquistò la signoria di Baumgarten e la Hofmark di Birnbach con la sua birreria del castello. Oggi il birrificio dei conti Arco-Valley produce ad Adldorf, ma una delle sue birre porta ancora il nome del paese: il Birnbacher Schwarzbier, una birra scura. Il ricordo dei luppoleti sopravvive invece nel nome del sentiero che porta alla piazza nuova del mercato. Chi vuole approfondire il legame tra la regione e la birra trova un itinerario dedicato nella pagina Baviera e birra.

Dove mangiare e dove comprare

Locande con cucina regionale e tradizionale del Rottal, ristoranti di cucina internazionale, caffè e pasticcerie, gelaterie e biergarten: l'offerta è ampia per un paese di queste dimensioni. L'Arterhof, un tipico maso rottalese a quattro lati nella frazione di Lengham, ha un'osteria nell'ex stalla dei cavalli e un biergarten sotto i castagni nel cortile, e alleva in proprio bovini Galloway e Angus. L'Hofgut Hafnerleiten si presenta come la prima scuola di cucina della Bassa Baviera, con un ristorante senza menu su prenotazione. Il ristorante Roter Löwe dell'Hotel Lenauhof si richiama alla tradizione familiare bassobavarese, quello dell'Hotel Sonnengut unisce tradizioni del Rottal e cucina mediterranea, e all'interno delle terme il ristorante Venite usa per lo più prodotti regionali.

Per portare a casa i sapori del Rottal c'è il mercato settimanale di Bad Birnbach, ogni sabato dalle 8 alle 12 sul Neuer Marktplatz, con verdura, carne, pane, pesce, uova, pasta, frutta e miele; due volte l'anno, la prima domenica dopo Pasqua e la prima domenica di ottobre, si aggiungono i grandi mercati di primavera e d'autunno. Diverse aziende del comune vendono direttamente i propri prodotti: il Giglerhof, della stessa famiglia dal 1640, e Ortner's Hofladen allevano cervi e daini e ne vendono le specialità, e partecipano alla Rottaler Hoftour, il programma di visite alle fattorie del circondario. Per i dolci da accompagnare al caffè del pomeriggio vale la pena dare un'occhiata alla nostra guida ai dolci e torte della Baviera.

Cosa vedere a Bad Birnbach

Bad Birnbach si visita a piedi: le terme, il parco termale, la piazza del mercato e la chiesa parrocchiale stanno in un raggio di poche centinaia di metri, e i sentieri di campagna partono quasi tutti dal centro. Le cose da vedere a Bad Birnbach non sono grandi monumenti, ma luoghi da vivere con calma, secondo la filosofia del «bagno di campagna».

Le Rottal Terme

Il primo indirizzo sono naturalmente le Rottal Terme di Bad Birnbach, un complesso che occupa oltre 30.000 metri quadrati, con più di 2.400 metri quadrati di specchi d'acqua termale distribuiti in oltre trenta vasche. Le terme sono divise in tre settori collegati tra loro e pensati per esigenze diverse. Il Therapiebad, il bagno terapeutico, è il reparto delle cure vere e proprie, con la piscina natatoria, i trattamenti in acqua, la fisioterapia e i fanghi. La Thermenwelt e la Saunawelt, riunite nel Vitarium, sono invece dedicate al benessere: vasche di acqua termale, una laguna di acqua salata, un giardino sotto una grande copertura di vetro con un piccolo labirinto di siepi e tredici tra saune e bagni di vapore, tra cui una sauna di argilla, una sauna finlandese a 100 °C, una sauna in legno di cirmolo e una in legno di ontano.

L'elemento più originale è il Thermenbach, il «ruscello termale»: un percorso d'acqua termale lungo 105 metri, costruito nel 2006 in soli sei mesi e illuminato a LED, presentato all'epoca come unico in Europa. È stato rinnovato nel 2025, con nuova tecnica, nuove piastrelle e un bordo in granito. Accanto all'offerta di benessere, le terme propongono programmi di prevenzione come l'Aqua Fit e il progetto AGES contro l'esaurimento e lo stress, nato nel 2017 come studio scientifico e riconosciuto nel 2020 come cura compatta rimborsabile dalle casse malattia tedesche. Chi vuole conoscere più da vicino il triangolo termale può confrontare le Rottal Terme con le grandi strutture di Bad Füssing e di Bad Griesbach, descritte nelle loro pagine.

Il parco termale e il sentiero della meditazione

Le terme sono circondate dal Kurpark, il parco termale di Bad Birnbach, attraversato dal Meditationsweg, il sentiero della meditazione. È una passeggiata facile di circa 700 metri, adatta anche ai passeggini, che parte dall'Artrium e arriva al Bauerngarten, il giardino contadino. Lungo il percorso si incontrano stazioni con brevi pensieri tratti dalla Bibbia e dalla letteratura, accompagnati da disegni dell'artista Thomas Richter: il labirinto disegnato a terra sul modello di quello della cattedrale di Chartres, la fontana del leone, il giardino della fattoria, una grande pietra di campo, una sequoia gigante e una croce votiva. Ogni stazione è segnalata dalla rosa Bad Birnbach, una varietà creata apposta per il paese dal vivaista Wilhelm Kordes: battezzata nel 1999, ha fiori rosa salmone molto doppi ed è resistente al gelo e ai parassiti. Ogni anno ne vengono piantate nuove aiuole in paese.

La piazza nuova del mercato, la chiesa e l'Artrium

Il collegamento tra il vecchio nucleo della Hofmark e la zona termale è il Neuer Marktplatz, la piazza nuova del mercato, rinnovata e inaugurata nel maggio 2016 in uno stile che fonde suggestioni italiane e tradizione del Rottal. Qui si trovano il municipio e la fontana del mercato, il Bräunlbrunnen, opera dello scultore Josef Michael Neustifter del 1982. Poco lontano sorge la chiesa parrocchiale di Mariä Himmelfahrt, dedicata all'Assunta: costruita in stile tardogotico nel 1483, fu ricostruita dopo un incendio nel 1675 e ricevette il campanile attuale nel 1828. Chi si appassiona all'arte sacra troverà nei dintorni molte altre chiese gotiche: il circondario di Rottal-Inn le ha raccolte nel progetto GotikPortal, con un sistema informativo, un museo online e audioguide da ascoltare sul posto.

L'Artrium, completato nel 2001, è il centro culturale del paese: ospita sale per concerti, spettacoli di cabaret e seminari, la biblioteca e il caffè-libreria, oltre alla Gästeinformation, l'ufficio informazioni per gli ospiti, dove si ritira gratuitamente l'opuscolo del sentiero della meditazione e si noleggiano le biciclette elettriche.

Sentieri, golf e bicicletta

Intorno al paese si stende una rete di circa 80 chilometri di sentieri segnalati, quasi tutti con partenza e arrivo a Bad Birnbach. Tra i percorsi tematici ci sono il sentiero naturalistico nelle Rottauen, lungo 1,9 chilometri, e il Klimapfad di Lugenz, di 2,4 chilometri. Proprio a Lugenz si trova una piccola cappella di legno dove nell'Ottocento si raccoglieva quasi ogni giorno in preghiera fra Corrado di Parzham, il santo portinaio dei cappuccini di Altötting. Per chi pratica il nordic walking c'è un percorso di circa 51 chilometri, diviso in sette anelli da 1,6 a 11,9 chilometri.

Sulle colline a nord della Rott si trova il Bella Vista Golfpark, che si presenta come il primo campo da golf a gestione comunale della Germania: ha un percorso a 18 buche, uno a 9 buche e un campo corto a 9 buche, oltre a un campo pratica e a un'area di gioco illuminata la sera. Da quasi ogni punto del campo si gode il panorama sulla valle. In bicicletta si segue la valle della Rott su strade e sentieri poco trafficati; dal 1° aprile al 31 ottobre 2026 la Gästeinformation noleggia biciclette elettriche a 29 euro al giorno e organizza ogni mercoledì un'uscita guidata in e-bike.

Chi ha qualche giorno in più può spingersi fino alle altre due località del triangolo termale, oppure fino a Passau, alla confluenza di Danubio, Inn e Ilz. Con il Badebus, l'autobus locale gratuito che dalle 9 alle 18 passa ogni mezz'ora, si raggiungono la stazione ferroviaria di Leithen, i campeggi e il vicino paese di Bayerbach.

Hotel a Bad Birnbach

Per un paese di poco meno di seimila abitanti, Bad Birnbach ha una capacità ricettiva notevole: nel giugno 2023 erano aperte 50 strutture con almeno dieci posti letto, per un totale di 2.669 letti, e nel 2024 il comune ha superato i 594.000 pernottamenti, piazzandosi tra i dieci comuni con più pernottamenti della Bassa Baviera. La permanenza media è lunga, cinque giorni e mezzo negli alberghi e oltre sette nelle strutture più piccole: a Bad Birnbach si viene soprattutto per soggiorni di cura e di benessere. Il motore di ricerca della Kurverwaltung elenca circa cento strutture, tra hotel, aparthotel, pensioni, appartamenti e campeggi.

Gli hotel collegati alle terme e quelli con acqua termale propria

Per chi viene per le cure, la soluzione più comoda è un hotel con collegamento diretto alle Rottal Terme, il cosiddetto Bademantelgang, il passaggio coperto che si percorre in accappatoio. Lo hanno il Thermenhotel Hofmark, quattro stelle sulla Kurallee, con 85 camere e un collegamento senza barriere a tutte le aree delle terme, e l'Hotel Chrysantihof, quattro stelle accanto al parco termale, tra i primi alberghi aperti a Bad Birnbach. Proprio di fronte alle terme si trova l'Hotel Rottaler Hof, con due ristoranti e camere accessibili in carrozzina, mentre l'Hotel Lenauhof, tre stelle superior, è a 150 metri dall'ingresso.

Diversi alberghi hanno piscine proprie alimentate con l'acqua termale di Bad Birnbach. L'Hotel Quellenhof, quattro stelle a conduzione familiare affacciato sul parco termale, ha due vasche interne di acqua termale e una piscina naturale, e si presenta come il primo hotel del paese. L'Hotel Churfürstenhof, quattro stelle vicino al campo da golf, unisce piscine termali, una piscina naturale in giardino e una grotta di sale; il Vitalhotel Bad Birnbach, anch'esso a quattro stelle, ha due vasche termali e propone trattamenti ayurvedici. Sulla collina dell'Aunhamer Berg, a pochi minuti a piedi dal centro, l'Hotel Sonnengut, quattro stelle superior, ha una spa di 3.000 metri quadrati con un proprio bagno di acqua termale, e accanto sorge il Best Western Aparthotel Birnbachhöhe, con appartamenti di almeno 50 metri quadrati.

Hotel di charme, salute e campagna

Nel vecchio nucleo della Hofmark, il Gräfliches Hotel Alte Post è un piccolo albergo familiare con un'osteria tradizionale, le cui origini il catalogo ufficiale fa risalire al Cinquecento, e una piccola piscina termale interna. L'Hotel Sammareier Gutshof, in centro, si presenta come un albergo di campagna dell'Ottocento. Il MY MAYR MED Resort, con 47 camere, è dedicato alla cura secondo il metodo di F. X. Mayr. Chi preferisce la campagna può scegliere le strutture ricavate nei tipici masi a quattro lati del Rottal, come l'Hotel Birnbacher Hof o il Boutique-Hotel Hasenberger, vicino al campo da golf.

Servizi per gli ospiti e campeggi

Chi pernotta a Bad Birnbach paga una tassa di soggiorno, che nel centro e ad Aunham è di 3,40 euro a persona per notte e diminuisce nelle frazioni più lontane; i bambini fino a 13 anni ne sono esenti. In cambio si riceve la Gästekarte, la tessera dell'ospite, che dà diritto a 60 minuti in più a ogni ingresso alle terme, al parcheggio fino a sei ore, al Badebus gratuito e a diversi sconti. Da novembre ad aprile il Bademantel-Express, una navetta gratuita su richiesta, porta alle terme e riporta in albergo gli ospiti delle strutture aderenti. Chi resta almeno sette notti può prenotare tramite l'alloggio la Chrysanti Card, che consente quattro ore al giorno di bagno nel Therapiebad e nella Thermenwelt. Per chi viaggia in camper o in tenda ci sono il Terrassencamping Theresienhof e l'Arterhof, con una piscina all'aperto di acqua termale, mentre il grande Vital Camp si trova nel vicino comune di Bayerbach.

Per confrontare le offerte e prenotare usa il box di ricerca qui sotto, oppure consulta la nostra guida agli hotel in Baviera.