Diario di viaggio: Capodanno a Passau (1ª parte)

Diario di viaggio di Romano Masciulli e Luigi Quinzii, prima parte. È il racconto di un Capodanno in Baviera vissuto in quattro amici, con partenza in piena notte, il primo giorno a Monaco, il secondo giorno lungo l'Inn fino a Passau e il cenone di fine anno nella città dei tre fiumi. Il testo è scritto in prima persona e conserva le impressioni di quei giorni: le birrerie piene di gente, l'atmosfera da telefilm poliziesco, il pranzo fra gli abitanti di un villaggio bavarese in festa, i vicoli di Passau e la mezzanotte con i brindisi in strada. Dopo ogni tappa trovi poche informazioni verificate sul luogo di cui si parla, mentre in fondo, nella sezione «Per rifare questo viaggio», ci sono i consigli pratici per ripetere lo stesso itinerario.

Il diario continua nella seconda parte, che racconta la giornata successiva a Ratisbona. Qui restiamo al 30 e al 31 dicembre: la partenza, la serata a Monaco, il viaggio verso est e la notte di San Silvestro a Passau.

30 dicembre, primo giorno: la partenza in piena notte e l'arrivo a Monaco

Partiamo il 30 dicembre in piena notte, assonnati ma contenti. Abbiamo ormai fatto l'abitudine alle lunghe ore di viaggio e siamo certi che la nostra destinazione ripagherà tutte le fatiche: si torna infatti in Baviera.

Teniamo a dire che il momento un po' complesso della scelta dei luoghi da visitare e in cui soggiornare, dovuto alla varietà di alternative che si presentano, trova sempre una facile soluzione nell'insostituibile ricchezza di informazioni presenti su questo sito e nella consulenza del suo sempre disponibile ideatore.

Non ci stanchiamo mai di questa regione, che a ogni visita ci riserva nuove piacevoli sorprese: tanti sono i luoghi interessanti sotto vari punti di vista, con le bellezze paesaggistiche e architettoniche, le specialità culinarie, la vita delle città e le atmosfere da fiaba dei borghi.

La nostra prima destinazione è Monaco di Baviera, dove arriviamo in perfetto orario. La tradizionale degustazione di bratwurst e weißwurst allo Stachus e della prima ottima birra è ritardata da un inconveniente presso l'hotel dove alloggiamo. Si tratta del Best Western Hotel Cristal, dove dobbiamo purtroppo ammettere di non aver trovato un'accoglienza all'altezza.

Lo Stachus, la porta occidentale di Monaco

Lo Stachus è la piazza dove, per tradizione, il nostro viaggio a Monaco comincia: il suo nome ufficiale è Karlsplatz, ma i monacensi la chiamano quasi sempre con il soprannome che deriva da una locanda. Era gestita dalla famiglia Föderl, e Mathias Eustachius Föderl, detto «Eustach», risulta come oste dal 1728. Il nome ufficiale rende invece omaggio al principe elettore Karl Theodor e risale al 1797. Sul lato orientale si alza il Karlstor, una delle porte del primo nucleo della città, costruita intorno al Trecento, che segna l'ingresso alla zona pedonale. La piazza è dominata da due palazzi disposti a semicerchio, realizzati alla fine dell'Ottocento, e da una grande fontana creata in occasione delle Olimpiadi del 1972. Da qui parte la Neuhauser Straße, la via pedonale che porta verso Marienplatz e la Frauenkirche: è la stessa strada che ci accoglie con le sue luci ancora natalizie la sera del nostro arrivo.

Monaco è la capitale del Libero Stato di Baviera e la città dove quasi ogni viaggio in questa regione comincia o finisce. Per chi arriva per la prima volta, il consiglio è sempre lo stesso: lasciare l'auto o i bagagli in albergo e muoversi a piedi, perché il centro storico è in gran parte pedonale e le distanze fra le piazze, le chiese e le birrerie sono brevi.

La prima sera a Monaco: Neuhauser Strasse, Kaufingerstrasse e l'Augustiner

La serata prosegue tra le atmosfere e le luci ancora natalizie della Neuhauserstrasse e della Kaufingerstrasse, fino alla cena in una delle numerose birrerie Augustiner sita poco lontana dall'HB, la birreria sicuramente più celebre di Monaco e quindi anche affollata all'inverosimile. Richiede persino una certa attesa in coda per entrare! Vale sicuramente la pena di affrontare la folla, non dimenticando però che anche tutte le altre birrerie di Monaco meritano una visita… in realtà anche di più d'una!

Augustiner, la birreria più antica di Monaco

L'Augustiner è la più antica fra le sei grandi fabbriche di birra storiche di Monaco, che sono Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner e Spaten. Le sue origini sono religiose: il 4 maggio 1294 i frati eremiti agostiniani posarono la prima pietra del loro convento lungo la Neuhauser Gasse, che allora si trovava appena fuori dalle porte della città, e nel 1328 il birrificio compare per la prima volta in un documento. È la data che ancora oggi si legge sulle etichette. Oggi il marchio si chiama Augustiner-Bräu Wagner KG, ha sede e impianti in Landsberger Straße ed è l'ultima grande birreria cittadina rimasta in mani private. La casa madre, con la scritta «Augustiner-Bräu-Ausschank» sulla facciata, si trova proprio sulla Neuhauser Straße, nel percorso che abbiamo appena fatto.

La birreria più famosa del mondo è invece l'Hofbräuhaus, al numero 9 del Platzl, a pochi passi da Marienplatz. Nata nel 1589 come fabbrica di birra dei duchi di Baviera, è stata aperta a tutti i cittadini nel 1828 ed è stata ricostruita nella forma attuale nel 1897. Chi vuole mettere a confronto più locali, come facciamo noi nei giorni seguenti, può partire dalla pagina dedicata alle birrerie di Monaco.

Una birreria piccolissima vicino al Viktualienmarkt

Noi addirittura decidiamo di visitarne una piccolissima vicino al Viktualienmarkt, dove arriviamo dopo una passeggiata per vicoli che deviano dalla normale frequentazione dei turisti, e non rimaniamo delusi, anzi… Posto molto caratteristico e molto «autoctono», tanto da ricordarci le atmosfere originali delle prime indagini dell'ispettore Derrick nell'antico cuore di Monaco, anche per le musiche obsolete di un vecchio juke-box! Chi come noi è appassionato del mitico ispettore bavarese può capire cosa intendiamo…

Il Viktualienmarkt è il mercato più famoso della città e si trova nel pieno centro storico, a pochi passi da Marienplatz e dalla chiesa di St. Peter, che i monacensi chiamano «Alter Peter». Il mercato è in questa posizione dal 1807. I banchi sono tutti di colore verde scuro, al centro si alza il Maibaum, il colorato albero di maggio bianco e azzurro, e sotto i castagni c'è il grande Biergarten. L'area misura 18.591 metri quadrati e i venditori sono circa 140. Dal lunedì al sabato i banchi sono aperti, con orari che variano da commerciante a commerciante: nei vicoli intorno, però, restano ancora alcuni locali piccoli e tradizionali, ed è questo il genere di posto in cui ci siamo infilati.

L'atmosfera da krimiserie: Derrick, l'Hauptbahnhof e la Schwanthalerstrasse

Concludiamo la serata immersi in questa «atmosfera da krimiserie». Riviviamo poi la zona dell'Hauptbahnhof osservando, dai vetri di un locale dove assaporiamo un delizioso kebab, le luci notturne e i taxi posteggiati. Nella mente continuano a scorrere le immagini delle perlustrazioni notturne di Derrick, immerse nei misteri della vicina Schwanthalerstrasse.

Derrick, il telefilm che ha fatto conoscere Monaco agli italiani

Per milioni di italiani Monaco di Baviera ha avuto per anni il volto serio e un po' malinconico di un ispettore in impermeabile. Derrick, il telefilm poliziesco prodotto per la ZDF, il secondo canale della televisione pubblica tedesca, è andato in onda in Germania dal 20 ottobre 1974 al 16 ottobre 1998: 281 episodi, sempre con gli stessi due protagonisti, Horst Tappert nei panni dell'ispettore capo Stephan Derrick e Fritz Wepper in quelli del suo assistente Harry Klein. La serie è stata venduta in oltre cento Paesi. In Italia è stata per anni un appuntamento fisso della prima serata di Raidue e ha fatto conoscere a un intero Paese le strade, i quartieri e i dintorni della capitale bavarese. Dietro la serie c'erano il produttore monacense Helmut Ringelmann e lo sceneggiatore Herbert Reinecker, che scrisse da solo tutte le storie.

Chi come noi è cresciuto con Derrick ritrova a Monaco, soprattutto di sera, la stessa atmosfera: le luci della zona della stazione, i taxi in fila, i locali illuminati. La pagina dedicata alla serie elenca i luoghi delle riprese che si possono ancora riconoscere in città, e molti fan organizzano veri e propri tour sulle tracce dell'ispettore.

La Schwanthalerstrasse, ricordata nel nostro racconto, si trova nel quartiere della stazione, a pochi minuti a piedi dall'Hauptbahnhof. È la zona dell'Hauptbahnhof, dove l'ispettore del telefilm compie le sue perlustrazioni notturne nella fantasia di chi guarda.

31 dicembre, secondo giorno: il centro di Monaco, dall'Odeonsplatz alla Maximilianstrasse

Il giorno successivo, dopo suggestive e rilassanti passeggiate nella Weinstrasse, Theatinerstrasse, Odeonsplatz, Hofgarten e Residenzstrasse, assolutamente colme di turisti molti dei quali italiani, torniamo a viaggiare in macchina e costeggiamo l'Isar provenendo dalla Maximilianstrasse, lasciandoci trasportare dall'indiscusso fascino di questa città anche per quanto riguarda il lungo fiume, per poi prendere in direzione Mühldorf.

Odeonsplatz, Hofgarten e Residenzstrasse

L'Odeonsplatz è una delle piazze più belle di Monaco e uno degli angoli più italiani della città. A dominarla sono la seicentesca Theatinerkirche, la chiesa di corte costruita per i padri Teatini e primo esempio di barocco italiano in Baviera, e la Feldherrnhalle, la copia ottocentesca della Loggia dei Lanzi di Firenze. La piazza si chiama Odeonsplatz dal 1827, dal nome della sala da concerti Odeon che vi fu costruita. La parte meridionale è zona pedonale dal 1972, ci sono i tavolini dei caffè e un incrocio di linee della metropolitana che ne fa una delle porte più comode verso il centro. Da qui parte la Ludwigstraße, l'asse monumentale che porta al quartiere universitario e a Schwabing.

Chi arriva dalla Theatinerstraße o dalla Residenzstraße se li trova davanti all'improvviso. L'Hofgarten, il giardino reale a ingresso libero, chiude verso nord il complesso della Residenz, il palazzo reale dei Wittelsbach: con più di 150 sale espositive, dieci cortili, la Schatzkammer e il Cuvilliés-Theater, è uno dei palazzi reali più grandi d'Europa. Il nucleo risale a una fortezza del tardo Trecento, la Neuveste, i Wittelsbach lo abitarono fino al 1918 e dal 1920 è un museo aperto al pubblico.

La Maximilianstrasse e l'Isar

La Maximilianstraße è uno dei quattro grandi viali monumentali ottocenteschi di Monaco, insieme alla Brienner Straße, alla Ludwigstraße e alla Prinzregentenstraße. Per volontà di re Maximilian II, padre di Ludwig II, nel 1853 iniziò la costruzione di questa strada, che parte dalla Max-Joseph-Platz, dove sorgono il Palazzo reale e l'Opera, corre in linea retta verso sud-est, scavalca l'Isar e si ferma davanti al Maximilianeum, oggi sede del Parlamento regionale. Oggi la parte vicina alla piazza dell'Opera è la principale arteria dello shopping di lusso.

L'Isar nasce nel massiccio del Karwendel, al confine fra Tirolo e Baviera, e dopo aver attraversato Monaco confluisce nel Danubio. All'interno del territorio comunale scorre per 13,7 chilometri, da sud a nord. Il Danubio in cui l'Isar si getta è lo stesso fiume che incontreremo la sera a Passau, insieme all'Inn.

Marktl am Inn: il pranzo alla Gasthaus Oberbräu, accanto alla casa di Benedetto XVI

Percorrendo un tratto della A94 arriviamo a Marktl am Inn, e pranziamo alla Gasthaus Oberbräu. Questa birreria, accanto alla casa natale di Papa Benedetto XVI, ci offre un ambiente abbastanza diverso da quello di Monaco. Infatti, nonostante il paese abbia visto aumentare l'afflusso turistico dopo l'elezione del nuovo pontefice, quel giorno siamo gli unici forestieri, trovandoci quindi completamente catapultati nell'ambiente locale di un villaggio bavarese in un giorno festivo.

Numerosi sono gli abitanti del posto all'interno del locale, che gustano qualche boccale di birra dopo pranzo e chiacchierano animatamente, confermando l'impressione sui bavaresi come i più vivaci tra tutti i tedeschi. Non manca all'esterno del locale la vendita dell'ormai celebre «Papstbier»…

Il paese dove nacque Joseph Ratzinger

Marktl è un piccolo borgo sulla riva dell'Inn, a pochi chilometri da Altötting, il «cuore cattolico» della Baviera, e conta poco meno di 2.800 abitanti. Sarebbe uno dei tanti tranquilli paesi della campagna bavarese se il 16 aprile 1927 non vi fosse nato Joseph Ratzinger, che sarebbe diventato arcivescovo di Monaco e Frisinga, prefetto della Congregazione per la dottrina della fede e, dal 19 aprile 2005, papa Benedetto XVI. Fu battezzato la mattina stessa della nascita nella chiesa parrocchiale di St. Oswald: il fonte battesimale di quel giorno, rimasto per anni in un giardino, è tornato al suo posto nel 2006 e oggi si può vedere da vicino. Benedetto XVI è morto il 31 dicembre 2022, a Città del Vaticano.

Quella nascita ha cambiato il destino del paese, diventato una meta di pellegrinaggio e di curiosità per visitatori di tutto il mondo. Dopo l'elezione del 2005 sono comparsi souvenir di ogni genere, dalle cartoline alle tazze fino alla birra commemorativa, il «Papstbier» che ancora vendevano fuori dal locale quel giorno. La casa natale sulla piazza è diventata un luogo di incontro e di riflessione sulla vita del papa.

Ma Marktl non è soltanto il paese del papa. È un borgo con più di settecento anni di storia, nato attorno a una chiesa fondata dai conti di Leonberg alla fine del Duecento e cresciuto come mercato di grano e porto fluviale sull'Inn: lo raccontano il suo stemma, con il gancio dei barcaioli, e le collezioni dell'Heimatmuseum, il museo di storia locale. Il Benediktweg, la Via di Benedetto, è un anello ciclabile che parte da Altötting, passa per Marktl e tocca i luoghi dell'infanzia, degli studi e dei primi anni di sacerdozio di Joseph Ratzinger.

Per chi viaggia in Baviera, una sosta in un paese lontano dai grandi nomi di Monaco è un modo diverso di conoscere la regione.

Da Marktl a Passau passando per Braunau

Ripartiamo e, passando per Braunau, giungiamo infine e con impazienza a Passau, la nostra meta scelta per trascorrere la notte dell'ultimo dell'anno.

Braunau am Inn si trova già in Austria, sull'altra sponda del fiume che a Marktl abbiamo costeggiato: l'Inn qui segna il confine fra i due Paesi. È la città in cui nacque Adolf Hitler, il 20 aprile 1889, e per questo si è trovata nei decenni a fare i conti con una memoria scomoda; per chi viaggia in auto lungo il fiume, però, è soprattutto un passaggio sul tragitto verso Passau. L'Inn è lo stesso fiume che ritroveremo alla sera, in città, quando ci mostrerà la sua acqua verde accanto a quella azzurra del Danubio. Per gli itinerari che seguono questo tratto del Danubio, da Ulm fino al confine austriaco, la pagina sul Danubio in Baviera raccoglie le tappe principali.

Passau, la città dei tre fiumi: l'arrivo e la prima passeggiata

Dopo aver preso possesso delle nostre stanze nell'albergo Weisser Hase, con la disposizione che sarà quella di tutto il viaggio, ovvero Luigi e Beatrice in una stanza e Romano con Daniele detto il Geometra Calboni (ogni riferimento al personaggio del ciclo del Ragionier Fantozzi e alle sue caratteristiche peculiari è assolutamente voluto!), partiamo immediatamente all'esplorazione della città.

La serata è ancora tranquilla e questa bella località ci regala un centro storico con scorci a dir poco suggestivi. Passau è nota in tutto il mondo come la città alla confluenza di ben tre fiumi, ovvero il Danubio, l'Inn e l'Ilz. È anche un'importante sede universitaria, come testimoniato dal grande numero di giovani che avremo modo di incontrare. Ci rendiamo conto, di conseguenza, che se è animata durante le vacanze deve esserlo ancora di più nei periodi normali dell'anno.

Dove si incontrano Danubio, Inn e Ilz

Il soprannome di Passau non è una trovata turistica ma una descrizione geografica esatta. Su una lunga penisola fra il Danubio e l'Inn sorge il centro storico, che termina nel punto in cui l'Ilz entra nel Danubio. Il punto d'incontro si chiama Dreiflüsseeck. I tre fiumi hanno colori diversi: l'Inn è verde, perché arriva direttamente dalle Alpi, il Danubio è azzurro e l'Ilz è nero, perché scende da una zona di torbiere. Dopo l'unione le acque non si mescolano subito, e per un lungo tratto il Danubio mostra i tre colori affiancati. A valle di Passau il Danubio lascia la Germania ed entra in Austria.

La città si trova nella Bassa Baviera, vicino al confine austriaco, e al 31 dicembre 2025 contava 53.523 abitanti residenti. L'università, fondata il 9 ottobre 1978 ma con radici che risalgono al 1622, rende la popolazione molto giovane: lo si vede nei caffè e nei locali del centro.

Due elementi spiegano il carattere della città vecchia. Il primo è l'acqua, che da tre lati racchiude la penisola e ne definisce la forma stretta e lunga. Il secondo è il grande incendio del 1662, che distrusse gran parte degli edifici: la ricostruzione fu affidata a maestri italiani, come Carlo Lurago e Giovanni Battista Carlone, che ridisegnarono la città in stile barocco. È per questo che chi cammina fra i vicoli ha l'impressione di trovarsi in una piccola Italia affacciata sul Danubio, con facciate dai colori caldi e chiese dalle cupole verdi di rame.

L'albergo Weisser Hase si trova in Heiliggeistgasse, all'inizio della zona pedonale, a pochi minuti a piedi dalla Rathausplatz: la posizione ideale per una serata di Capodanno in cui ci si sposta solo a piedi.

Il Duomo di St. Stephan e il suo organo

Procediamo lungo il corso principale sino ad arrivare al Duomo di St. Stephan, dove è custodito l'organo più grande d'Europa. Quindi ci inoltriamo nei vicoli del centro che scendono sino al notevole Rathaus, che si affaccia proprio sul fiume.

Il barocco italiano sul Danubio

Dopo l'incendio del 1662 il Duomo fu ricostruito fra il 1668 e il 1693 inglobando le parti gotiche rimaste, di cui all'esterno sopravvive la sola zona orientale. L'architetto fu l'italiano Carlo Lurago; l'intero interno, con gli stucchi e le strutture degli altari, fu affidato a Giovanni Battista Carlone, e gli affreschi sono di Carpoforo Tencalla. È considerato il più grande interno barocco a nord delle Alpi e la più importante chiesa barocca di carattere italiano su suolo tedesco. Le due torri con le cupole verdi, visibili da quasi ogni punto della città, sono il segno distintivo del profilo di Passau.

L'organo: 17.974 canne e cinque strumenti in uno

L'organo del Duomo è uno dei più grandi organi da chiesa del mondo. Costruito nel 1928, quando fu presentato come l'organo più grande del pianeta, ha oggi 17.974 canne, di metallo e di legno, e 233 registri; quando fu costruito i registri erano 208. È in realtà formato da cinque organi distinti: l'organo principale, l'organo dell'Evangelo, quello dell'Epistola, l'organo del coro e un organo a distanza, nascosto nel sottotetto della navata, il cui suono arriva in chiesa attraverso un'apertura nella volta. La canna più grande supera gli 11 metri di lunghezza e pesa 306 chilogrammi, mentre le più piccole misurano circa 6 millimetri. Fu trasformato fra il 1977 e il 1980 dalla ditta Eisenbarth di Passau, che riutilizzò le casse barocche del 1731 e del 1715-1718.

Oggi lo strumento è in fase di restauro, con conclusione dei lavori prevista per il 2028, e per questo non può essere suonato in tutte le sue parti. Da maggio a ottobre i concerti d'organo di mezzogiorno, alle 12, richiamano appassionati da ogni continente: nel nostro viaggio di fine dicembre non è stagione di concerti, ma il Duomo si visita comunque, e la sera illuminata della vigilia ci basta per capire perché i passauesi ne vanno fieri.

Nelle pagine di questo sito trovi l'elenco delle chiese più belle della Baviera, a partire da quelle barocche come questa, nella pagina dedicata alle chiese della Baviera.

Il Rathaus, il lungofiume e le facciate barocche

La passeggiata avviene in uno scenario che sembra sospeso nel tempo, con gli edifici storici, dipinti in diversi colori, perfettamente conservati e le tipiche decorazioni del barocco ad abbellire le facciate delle case, delle chiese, dei negozi e locali storici. L'atmosfera cambia appena arrivati sul fiume, con i pullman turistici parcheggiati e i barconi scintillanti di luci attrezzati di tutto punto per la cena di fine anno.

Il municipio di Passau

Il Rathaus è uno dei palazzi più riconoscibili della città vecchia, in stile veneziano, con la torre alta 38 metri che si affaccia sulla Rathausplatz, a due passi dal Danubio. Le sue origini risalgono al 1298, quando i cittadini lo strapparono al principe-vescovo in una rivolta, mentre il blocco con le sale in stile veneziano è del 1405. La torre attuale, in stile neogotico, fu costruita fra il 1889 e il 1892 al posto di una torre precedente demolita nel 1811 e si orna di quattro figure in zinco, che rappresentano un vescovo, un cavaliere, un cittadino e un contadino. Il carillon automatico con 23 campane è stato installato nel 1991. Nel grande salone, le tele di Ferdinand Wagner dipinte fra il 1887 e il 1893 raccontano l'arrivo di Crimilde a Passau e le nozze dell'imperatore Leopoldo I nel 1676.

Sulla torre sono incise le linee delle grandi piene, un promemoria di quanto sia stretto il rapporto fra Passau e i suoi fiumi: vivere fra tre corsi d'acqua significa anche convivere con le inondazioni. In inverno, con le acque tranquille e le luci riflesse, l'immagine è invece quella di una città raccolta e luminosa.

Le navi sul fiume

Passau è una tappa fissa delle crociere sul Danubio: le navi fanno sosta nel cuore della città, proprio davanti al centro storico. Nel periodo di Capodanno i battelli salpano ogni giorno dal 26 al 31 dicembre, e nella sera del 31 i «barconi scintillanti di luci» del nostro racconto sono gli stessi che si preparano per le cene di fine anno sull'acqua. Chi vuole una serata diversa dal cenone al ristorante può quindi scegliere anche questa strada, prenotando con largo anticipo.

La Veste Oberhaus, la fortezza dei principi-vescovi

Portando gli sguardi verso l'alto, ammiriamo la «Veste Oberhaus», l'antica fortezza vescovile. Trattasi di un'impressionante costruzione del Duecento, eretta per controllare il commercio sui fiumi. Attualmente l'edificio ospita il museo di cultura e storia e la galleria d'arte «Neue Galerie».

Una fortezza del Duecento sopra la confluenza

La Veste Oberhaus sorge sul Georgsberg, la collina sopra la confluenza dei fiumi, e fu costruita nel 1219 dal primo principe-vescovo di Passau, Ulrico II, attorno a una cappella già esistente dedicata a San Giorgio. Doveva mostrare la forza militare dei vescovi e difenderli dai nemici esterni e da quei cittadini di Passau che volevano la libertà di città imperiale. Nei secoli fu ampliata man mano che le tecniche d'assedio cambiavano, resistette a cinque assedi fra il 1250 e il 1482 e fu residenza dei vescovi per la maggior parte della sua storia. Fra il 1535 e il 1540 vi furono imprigionati gli anabattisti, che da prigionieri scrissero l'«Ausbund», il libro di inni ancora oggi usato dagli Amish. Dopo la secolarizzazione del 1802 passò a Napoleone e poi alla Baviera, e dal 1822 al 1918 fu carcere di Stato per detenuti politici, tanto da meritarsi il soprannome di «Bastiglia della Baviera». La città di Passau l'acquistò nel 1932 e vi installò il museo. Il complesso, che conta 65.000 metri quadrati di superficie costruita, è uno dei più grandi e meglio conservati d'Europa.

Cosa si vede nel museo e dalla torre

Il racconto ricorda come, all'epoca, la fortezza ospitasse anche la galleria d'arte «Neue Galerie»; oggi il museo comprende le mostre permanenti sulla vita nel castello medievale, la collezione di arte sacra del Medioevo nel Fürstenbau, la storia di Passau dalle origini alla secolarizzazione del 1803 su 800 metri quadrati, le sale dedicate alle corporazioni e ai mestieri, il Böhmerwaldmuseum con la storia e la cultura degli antichi abitanti della Foresta Boema, la collezione di sculture di Hans Wimmer con molte opere di cavalli, una farmacia di corte del Seicento, la porcellana di Passau e il museo dei vigili del fuoco della Bassa Baviera. Dalla torre panoramica e dal punto di osservazione Batterie Linde si vede la confluenza dei tre fiumi.

Nel 2026 il museo è aperto, dal 15 marzo al 15 novembre, dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 17 e il sabato, la domenica e nei festivi dalle 10 alle 18. Dal 25 dicembre 2026 al 6 gennaio 2027 è aperto ogni giorno dalle 10 alle 16, ma il giorno di San Silvestro è chiuso. Il biglietto costa 7 euro per gli adulti e 5 euro per i ridotti, con l'ingresso gratuito per i bambini sotto i 6 anni, e comprende le mostre, la torre, la cappella di San Giorgio e il punto panoramico Batterie Linde.

Si sale in circa quindici minuti a piedi dal lato nord del ponte Prinzregent-Luitpold, lungo il camminamento di ronda, oppure con la navetta che parte ogni mezz'ora dalla Rathausplatz negli orari di apertura del museo; in auto c'è un parcheggio gratuito in fondo al Rennweg, sopra il castello.

Il cenone di Capodanno al Gasthof 3 Linden e la mezzanotte in strada

Meta finale del nostro girovagare sarà il ristorante «Gasthof 3 Linden», una versione modernizzata in maniera assolutamente ineccepibile di una tradizionale birreria bavarese situata di fianco al Duomo. Qui avevamo prenotato per festeggiare il nostro Capodanno.

Alla mezzanotte, dopo il cenone, tutti gli ospiti del 3 Linden si precipitano fuori, come da tradizione in Germania, per i brindisi e lo spettacolo dei fuochi d'artificio… spettacolo assolutamente privato in quanto ci riferiamo ai «botti» sparati dalla gente… pare che anche a queste latitudini abbiano questa passione, anche se tutti i petardi (e i razzi!!) in circolazione sono assolutamente legali, come abbiamo appurato.

San Silvestro alla tedesca

In Germania la notte di San Silvestro si festeggia all'aperto: allo scoccare della mezzanotte tutti escono, brindano con lo spumante e accendono i fuochi. Le regole spiegano perché la scena a Passau sia legale e allo stesso tempo molto limitata nel tempo: i fuochi d'artificio di categoria F2, quelli che si vendono ai privati maggiorenni, si possono accendere in generale soltanto il 31 dicembre e il 1° gennaio, e si vendono soltanto negli ultimi giorni dell'anno, in genere a partire dal 29 dicembre. Comuni e città possono però limitarne l'uso nel tempo e nello spazio, o vietarli del tutto, quindi chi organizza un Capodanno in una città tedesca farebbe bene a informarsi sulle regole locali prima di partire.

La festa prosegue dentro e fuori il locale fino a quando lentamente si prendono altre destinazioni, discoteche e bar soprattutto. All'eccitazione della nottata si aggiunge per noi quella dovuta all'impazienza di visitare, il giorno seguente, Regensburg, o Ratisbona che dir si voglia.

Il Gasthof 3 Linden sorge nella città vecchia, a pochi passi dal Duomo, ed è per questo che dopo il cenone gli ospiti si ritrovano subito fra i brindisi della strada. Nei giorni di festa conviene prenotare per tempo.

Verso Ratisbona: la tappa del giorno dopo

L'indomani ci aspetta Ratisbona, in tedesco Regensburg, che sorge sulle rive del Danubio, proprio dove il grande fiume tocca l'estremo nord del suo corso. È il capoluogo dell'Alto Palatinato e una delle città che più sorprendono chi visita la Baviera per la prima volta. Il nome racconta duemila anni di storia: dalla celtica Radasbona all'accampamento romano di Castra Regina, completato nel 179 d.C. sotto Marco Aurelio, fino al Medioevo in cui i suoi mercanti commerciavano con Venezia, Parigi e Kiev.

Dal 13 luglio 2006 il centro storico, insieme al quartiere di Stadtamhof sull'altra sponda del fiume, è iscritto nella lista del Patrimonio mondiale dell'UNESCO: la zona tutelata si estende su circa 183 ettari e comprende circa mille monumenti, e Ratisbona è considerata la grande città medievale meglio conservata della Germania. Il racconto di quella giornata, con le sue visite e le sue sorprese, continua nella seconda parte del diario.

Per rifare questo viaggio

Questo itinerario di due giorni, da Monaco a Passau passando per Marktl am Inn, si può ripetere in auto in un fine anno qualsiasi, con alcune accortezze pratiche verificate.

• Prenota il cenone di San Silvestro con largo anticipo: a Passau il 31 dicembre i ristoranti del centro, come quello del racconto, sono pieni e i posti si assegnano per prenotazione. I battelli con cena a bordo salpano ogni giorno dal 26 al 31 dicembre.
• Organizza la giornata del 31 dicembre in modo da arrivare a Passau con la luce: la Veste Oberhaus il 31 dicembre è chiusa. Dal 25 dicembre 2026 al 6 gennaio 2027 l'orario è dalle 10 alle 16, con biglietto da 7 euro per gli adulti e 5 euro per i ridotti.
• L'organo del Duomo si ascolta nei concerti di mezzogiorno da maggio a ottobre: in dicembre non ci sono, ma il Duomo si può visitare. Il restauro dello strumento dovrebbe concludersi nel 2028.
• Per i fuochi d'artificio valgono le regole nazionali, con possibili limiti locali: sono ammessi soltanto il 31 dicembre e il 1° gennaio, e si vendono solo a maggiorenni negli ultimi giorni dell'anno.
• A Monaco, il primo giorno, il percorso a piedi fra Stachus, Neuhauser Straße, Viktualienmarkt, Odeonsplatz e Residenzstraße si fa in poche ore. Nelle birrerie più celebri conviene arrivare presto, perché la sera dei giorni di festa c'è la coda.
• A Marktl am Inn verifica in anticipo gli orari della casa natale di Benedetto XVI e dell'Heimatmuseum prima di partire; nei giorni festivi i locali del paese sono frequentati soprattutto da gente del posto.
• Il tratto da Monaco verso est si percorre in auto lungo l'autostrada A94 in direzione Mühldorf, e da Marktl si prosegue lungo l'Inn fino a Passau. Per i viaggi lungo il Danubio, la pagina sul Danubio in Baviera è il punto di partenza.

Per chi non vuole organizzare tutto da solo, un Capodanno già impostato in pullman, con visite ai castelli bavaresi, è la soluzione più comoda: nelle pagine dei viaggi di Capodanno ai castelli della Baviera trovi i programmi. La seconda parte del diario prosegue a Ratisbona.

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Da leggere anche

• Ludwig II e i suoi castelli: Neuschwanstein e le altre residenze del re delle favole.
• La Baviera del nord: Norimberga e le città della Franconia.
• Itinerari in Baviera: Mittenwald e altre idee di viaggio.