Lohr am Main, la città di Biancaneve

Introduzione a Lohr am Main, la città di Biancaneve

C'era una volta Biancaneve... quante volte abbiamo sentito questa fiaba! Ma Biancaneve è esistita davvero? Molti penseranno di no. Eppure la protagonista di una delle fiabe più amate al mondo, anche se nessuno potrà mai averne la certezza, forse non è soltanto frutto della fantasia. I fratelli Grimm, che la raccolsero e la pubblicarono, si ispiravano infatti ai racconti tramandati a voce dalla gente, e in Germania più di un luogo rivendica di essere la patria della fanciulla «bianca come la neve, rossa come il sangue e nera come l'ebano». Il più convinto di tutti è una cittadina della Franconia, sulle rive del Meno: Lohr am Main, la città di Biancaneve, che in tedesco si presenta con orgoglio come Schneewittchenstadt e come «la più bella del reame».

Lohr (il nome ufficiale è Lohr a.Main) si trova nell'angolo nord-occidentale della Baviera, nella Bassa Franconia, là dove il Meno lambisce i boschi dello Spessart, uno dei più grandi territori forestali della Germania. È una cittadina di circa quindicimila abitanti che conserva un centro storico compatto, fatto di case a graticcio, vicoli acciottolati e piazze raccolte, dominato dalle torri del castello in cui, il 19 giugno 1725, nacque Maria Sophia Margaretha Catharina von Erthal: la nobildonna che, secondo una teoria nata proprio a Lohr negli anni Ottanta del Novecento, avrebbe ispirato la figura di Biancaneve. Nello stesso castello è conservato lo «specchio parlante», l'oggetto che più di ogni altro ha legato il nome della città alla fiaba.

Ma Lohr non è solo Biancaneve. Per secoli è stata la capitale dei conti di Rieneck, poi una prospera città amministrativa degli arcivescovi-elettori di Magonza, sede di una manifattura di specchi famosa in tutta Europa e di cantieri navali i cui maestri furono chiamati fino a Vienna e a Praga. Dal 1814 fa parte della Baviera. Oggi è un centro vivace, con un'industria di livello mondiale, scuole storiche, un calendario di feste che va dalla processione del Venerdì Santo, una delle più antiche della Germania, al mercatino di Natale dedicato a Biancaneve.

Per chi viaggia, Lohr è una tappa piacevole e ancora poco conosciuta dal turismo italiano. Si raggiunge facilmente in auto o in treno, perché si trova sulla linea ferroviaria fra Aschaffenburg e Würzburg, a circa 38 chilometri dalla prima e 45 dalla seconda, mentre Francoforte sul Meno dista circa 90 chilometri. Si visita bene in una giornata, ma merita di più: lo Spessartmuseum nel castello, la salita alla torre Bayersturm, una passeggiata nel quartiere dei pescatori e una sosta in una delle osterie francone del centro bastano a riempire un pomeriggio, mentre i sentieri dello Spessart e la pista ciclabile del Meno invitano a fermarsi qualche giorno.

La città ha saputo trasformare la sua fiaba in un'esperienza per grandi e piccini. Biancaneve in carne e ossa accoglie i gruppi davanti al castello, legge le fiabe dei Grimm nelle sale del museo, partecipa alle feste cittadine distribuendo mele; per le strade si incontrano la sua statua di bronzo, le sagome dei sette nani, un murale di street art e perfino una cassetta postale dove i bambini possono imbucare una lettera per lei, sicuri di ricevere risposta. È per questo che Lohr è una meta ideale per chi viaggia con i figli e cerca una Baviera per i più piccoli diversa dal solito.

In queste pagine raccontiamo la città dalla geografia alla storia, ripercorriamo le due ipotesi sulla «vera» Biancaneve, scopriamo le specialità da assaggiare, i monumenti da vedere e gli alberghi dove dormire. Alla fine, come diceva l'autrice del primo articolo che tuttobaviera.it ha dedicato a Lohr, lasceremo a voi scegliere quale fra le due candidate si aggiudica il titolo di Biancaneve.

Geografia fisica, clima e abitanti di Lohr am Main

Fra il Meno e lo Spessart

La geografia di Lohr si riassume in due parole: fiume e bosco. La città vecchia sorge sulla riva destra del Meno, il grande fiume che attraversa la Franconia da est a ovest prima di raggiungere Francoforte e confluire nel Reno. Proprio qui sfocia nel Meno il piccolo fiume Lohr, che ha dato il nome alla città: la prima menzione del corso d'acqua, con il nome di «Lara», risale al 1057, e il toponimo ha probabilmente radici celtiche. Dall'altra parte del fiume si trova il quartiere di Sendelbach, collegato al centro dal vecchio ponte sul Meno e da un secondo ponte costruito nel 1975.

Alle spalle della città si alzano le colline dello Spessart, il massiccio di media montagna che occupa il territorio compreso nel grande arco del Meno fra Aschaffenburg, Gemünden e Wertheim. Il Naturpark Spessart è considerato la catena di media montagna più ricca di boschi della Germania: querce e faggi coprono le alture, attraversate da valli silenziose e da piccoli corsi d'acqua. Il bosco comincia letteralmente alle porte della città, tanto che a pochi minuti dal centro si cammina già fra gli alberi. Uno dei punti panoramici più apprezzati dei dintorni è la Sohlhöhe, a 531 metri di quota.

Il territorio comunale è ampio per una città di queste dimensioni: dopo la riforma territoriale degli anni Settanta misura 9.029 ettari, cioè poco più di 90 chilometri quadrati, in gran parte coperti di boschi. Oltre al nucleo storico comprende i quartieri di Sendelbach, unito alla città nel 1939, e di Halsbach, Rodenbach, Ruppertshütten, Sackenbach, Steinbach, Wombach e Pflochsbach, entrati a farne parte fra il 1972 e il 1978. Alcuni sono veri e propri villaggi immersi nel verde, altri si allungano lungo il fiume o nelle valli laterali, come la valle del Rechtenbach.

Il Meno è stato per secoli la strada principale di Lohr. Lungo le sue rive si trovavano i cantieri navali, nel quartiere dei pescatori vivevano le famiglie che traevano dal fiume il loro sostentamento, e ancora oggi il lungofiume, la Mainlände, è il luogo delle grandi feste e dei parcheggi più capienti. Il piccolo porto turistico dello Sport-Boot-Club Lohr si trova al chilometro 197,8 del Meno e offre dodici posti barca per gli ospiti, a pochi minuti a piedi dal centro. Accanto c'è il Main-Spessart-Bad, la piscina all'aperto in riva al fiume.

Il clima di Lohr am Main

Lohr ha il clima temperato dell'Europa centrale, con estati calde, inverni freddi e precipitazioni distribuite lungo tutto l'anno. La posizione nella valle del Meno è climaticamente favorita, e proprio l'incontro fra i campi fertili della Franconia e le alture più aspre dello Spessart, dove il clima è più rigido, caratterizza anche la gastronomia locale. Per chi visita la città, la stagione più piacevole va da aprile a ottobre: è il periodo in cui si tengono le passeggiate culturali con Biancaneve, le ore di fiaba al museo e le visite guidate gratuite, e in cui i sentieri dello Spessart e la pista ciclabile del Meno si percorrono al meglio. L'autunno, con i boschi colorati e la festa della mela Rambour, ha un fascino particolare, mentre in dicembre la città si accende per il mercatino di Natale. Per le previsioni e le medie stagionali si può consultare la nostra pagina sul meteo in Baviera.

Abitanti e popolazione

Al 31 dicembre 2025 Lohr a.Main contava 14.964 abitanti, di cui 7.451 uomini, su una superficie di circa 90 chilometri quadrati, con una densità di circa 166 abitanti per chilometro quadrato. Negli ultimi anni la popolazione è rimasta sostanzialmente stabile, intorno ai quindicimila residenti: erano 15.065 alla fine del 2023 e 15.029 a fine settembre 2024. È una città piccola ma con un peso economico e scolastico superiore alle sue dimensioni.

Dal punto di vista amministrativo Lohr è una città (Stadt) del circondario di Main-Spessart, nel distretto della Bassa Franconia (Unterfranken). Fino al 1972 era essa stessa capoluogo di un circondario; con la riforma territoriale perse questo ruolo, passato a Karlstadt, sede del nuovo circondario di Main-Spessart. Il castello, che per oltre un secolo e mezzo aveva ospitato il tribunale, l'ufficio distrettuale e poi l'ufficio del circondario, divenne così interamente museo.

L'economia cittadina è legata da due secoli all'industria: nell'edificio della vecchia manifattura degli specchi, nel 1817, Friedrich Stein aprì un laminatoio di lamiere che nel 1850 fu acquistato dai fratelli Rexroth e che si è sviluppato, oggi all'interno del gruppo Bosch, in un'impresa di fama mondiale. Lohr è anche una città di scuole, dalla rifondazione della scuola latina nel 1839, da cui nacque il ginnasio, fino alla scuola statale di intaglio del legno del 1880 e alla scuola di selvicoltura del 1888. La città è gemellata con Ouistreham-Riva Bella in Francia (dal 1992) e con Milicz in Polonia (dal 2001), e dal 1972 ha un legame di amicizia con Burgusio (Burgeis), in Alto Adige.

Storia e origini di Lohr am Main

Dai Celti ai conti di Rieneck

La prima menzione scritta di Lohr risale al 1295, ma le origini dell'abitato sono molto più antiche: i ritrovamenti sulla collina della chiesa indicano che già negli ultimi secoli prima di Cristo qui vivevano i Celti, ai quali si fa risalire anche il nome del fiume, e quindi della città. Il cuore del primo insediamento medievale era proprio questa collina, dove la chiesa di San Michele e gli edifici intorno formavano una sorta di chiesa fortificata, nucleo originario della città. Il primo edificio di culto si fa risalire al VII-VIII secolo.

Fra il XII e il XIV secolo la storia di Lohr è quella dei conti di Rieneck, signori della città. Nell'anno della prima menzione, il 1295, Lohr era il centro della loro contea e, al riparo del castello, un avamposto di confine sul Meno contro il ducato di Franconia. Nel 1333 l'imperatore Ludovico il Bavaro concesse ai conti di Rieneck, per la loro «Stat zu obern Lore» sul Meno, i diritti cittadini secondo il modello di Gelnhausen. Pochi anni dopo, intorno al 1340, il conte Gerhard V di Rieneck fece costruire a nord-ovest della città, contro le mura a doppia cinta, una nuova residenza: è il castello che ancora oggi domina il centro. Nel 1363 il conte Gerhard fondò l'ospedale per i poveri e i malati della parrocchia; nel 1366 l'intera contea passò come feudo all'arcivescovado di Magonza, pur restando ai Rieneck.

Guerra dei contadini, Riforma e il passaggio a Magonza

Il Cinquecento fu un secolo agitato. Per aver partecipato alla guerra dei contadini, dal 1525 al 1535 i cittadini di Lohr furono privati dei loro privilegi. Nel 1544 il riformatore di Sciaffusa Johann Konrad Ulmer introdusse la Riforma protestante nella contea di Rieneck e aprì negli edifici del sagrato la prima scuola latina della città. Nel 1559, con la morte del conte Filippo III, si estinse la casata dei Rieneck: Lohr, fino ad allora capitale della contea, tornò all'arcivescovado di Magonza come feudo vacante e divenne sede di un distretto amministrativo (Oberamt) dell'elettorato.

Per la città fu l'inizio di una nuova fioritura. Ne sono testimoni le case borghesi con il loro elegante graticcio, il municipio rinascimentale costruito fra il 1599 e il 1602 e il castello, ampliato dagli elettori di Magonza fino a fargli assumere l'aspetto attuale per ospitare la sede dell'Oberamt. Intorno al 1600 Lohr contava circa 1.800 abitanti ed era un centro importante, con mercati che si tenevano proprio sotto i portici del nuovo municipio.

Streghe, Svedesi e peste

Il Seicento portò anni drammatici. Fra il 1603 e il 1618 i cittadini opposero resistenza al ritorno forzato al cattolicesimo; fra il 1611 e il 1629 anche a Lohr infuriò la caccia alle streghe, e fra gli accusati e condannati al rogo ci fu perfino un ex borgomastro della città. Lohr attraversò indenne i primi dodici anni della guerra dei Trent'anni, ma nel 1632 arrivarono gli Svedesi e, insieme alla guerra, la peste: la città perse più della metà della sua popolazione. Nel 1639 restavano «576 anime a 254 focolari». Solo dopo il 1648 l'artigianato e la piccola agricoltura si ripresero lentamente. Nel 1660, per un voto fatto durante la peste, i cittadini costruirono la cappella di San Valentino, meta di un pellegrinaggio annuale dal 1666, ogni 16 agosto. Negli stessi anni, fra il 1651 e il 1664, l'antica torre residenziale dei Rieneck sulla collina della chiesa fu trasformata in convento dei Cappuccini. Nel 1658 è documentata per la prima volta la processione del Venerdì Santo, che si svolge ancora oggi.

Specchi e navi: il Settecento di Lohr

Fra la fine del Seicento e l'inizio del Settecento nacque l'attività che avrebbe reso Lohr famosa ben oltre i confini della Germania: la manifattura elettorale degli specchi, fondata nel 1698 dall'elettore di Magonza Lothar Franz von Schönborn e attiva fino al 1806. Gli specchi di Lohr raggiunsero l'India e l'America, e nell'epoca barocca erano particolarmente richiesti quelli decorati con motti e iscrizioni: gli «specchi parlanti». A dirigere la manifattura, come funzionario di Magonza (Oberamtmann) residente nel castello, era Philipp Christoph von Erthal, il padre della futura «Biancaneve». Fiorivano intanto anche i quattro cantieri navali della città: fra il 1769 e il 1771 i maestri d'ascia di Lohr furono chiamati a Vienna e a Praga per costruire imbarcazioni per il Danubio e la Moldava.

Dall'elettorato di Magonza alla Baviera

L'Ottocento si aprì con grandi cambiamenti politici. Nel 1803 la Dieta di Ratisbona sancì la fine dello Stato elettorale di Magonza e Lohr passò al principato di Aschaffenburg di Carl Theodor von Dalberg; nel 1810 entrò a far parte del granducato di Francoforte, creato da Napoleone. Nel 1814, infine, Lohr divenne bavarese come città amministrativa del Regno di Baviera, e il castello divenne via via sede del tribunale, dell'ufficio distrettuale e dell'ufficio del circondario. Nel corso del secolo Lohr si affermò come città di scuole e, grazie al laminatoio impiantato nella vecchia manifattura, come centro industriale.

Dal 1864 al 1938 in città esistette una comunità ebraica organizzata. Oggi un percorso della memoria tocca tredici luoghi in città e nei dintorni, fra cui la prima sala di preghiera, l'ex sinagoga nella Fischergasse e il vicolo dedicato a Lotte Stern, e ricorda la vita della comunità, ma anche l'esclusione, la persecuzione e la distruzione avvenute durante il nazismo.

Il Novecento e la città di oggi

Nel Novecento Lohr crebbe oltre le antiche mura: nel 1936 nacque il quartiere della Lindigsiedlung, nel 1939 fu annessa Sendelbach. Dopo la Seconda guerra mondiale gli anni del miracolo economico portarono uno sviluppo rapido in tutti i campi; nel 1953 fu fondato l'istituto per l'educazione degli adulti, dal 1974 esiste l'università popolare cittadina e dal 1975 la scuola comunale di canto e musica. Con la riforma territoriale del 1972 e l'annessione dei comuni vicini Lohr raggiunse l'estensione attuale, ma perse il ruolo di capoluogo di circondario. Nel 1983 circa quarantamila persone assistettero al grande corteo storico per i 650 anni dei diritti cittadini, al quale parteciparono in costume anche il sindaco, i consiglieri e i dipendenti comunali. Nel 1985 l'amministrazione comunale si trasferì dal vecchio municipio al nuovo municipio sulla Schlossplatz. E nel 1986, come vedremo, un farmacista del posto diede alla città il suo soprannome più celebre.

Biancaneve a Lohr: le due candidate al titolo

Sono due le donne realmente vissute che, secondo altrettante ricerche, potrebbero aver ispirato la fiaba di Biancaneve (in tedesco Schneewittchen). La prima è nata proprio a Lohr, la seconda in Assia, un paio di secoli prima. Nessuna delle due teorie è dimostrabile, e gli studiosi di fiabe le guardano con molto scetticismo; ma entrambe raccontano storie vere, piene di coincidenze sorprendenti, e meritano di essere conosciute.

Maria Sophia von Erthal, la Biancaneve di Lohr

La prima candidata è Maria Sophia Margaretha Catharina von Erthal, nata il 19 giugno 1725 nel castello di Lohr. Era figlia del barone Philipp Christoph von Erthal (1689-1748), funzionario dell'elettorato di Magonza che governava la città dal castello e aveva la sovrintendenza sulla manifattura degli specchi, e di Maria Eva von Bettendorf, che morì a Lohr nel 1738. Maria Sophia crebbe nel castello insieme ai fratelli, due dei quali fecero una grande carriera ecclesiastica: Friedrich Karl Joseph divenne arcivescovo-elettore di Magonza, Franz Ludwig principe-vescovo di Würzburg e di Bamberga.

Dopo la morte della madre il padre si risposò con Claudia Elisabeth von Reichenstein, vedova von Venningen. La seconda moglie aveva fama di donna dispotica e ingiusta, proprio come la regina della fiaba, e la tradizione racconta che preferisse i propri figli a quelli del primo matrimonio, rendendo la vita difficile alla figliastra. La cronaca che si tramanda in città descrive Maria Sophia come una ragazza di straordinaria bellezza, caritatevole con i poveri e i sofferenti. A proposito della sua vita da adulta sappiamo che non si sposò e che morì nel 1796 a Bamberga, ormai cieca.

Lo specchio parlante e gli altri indizi

La teoria che lega Maria Sophia alla fiaba è nata nel 1986, quando il farmacista e storico di Lohr Karlheinz Bartels pubblicò sulla rivista Schönere Heimat l'articolo «War Schneewittchen eine Lohrerin?», «Biancaneve era di Lohr?», sviluppato poi nel libro Schneewittchen – Zur Fabulologie des Spessarts. Lo stesso Bartels definì scherzosamente il suo metodo «fabulologia»: un gioco serio in cui testo, luoghi e storia vengono fatti coincidere nel modo più bello possibile. Gli indizi che raccolse sono numerosi.

Il primo è lo «specchio parlante di Biancaneve», oggi esposto in una vetrina al secondo piano dello Spessartmuseum, nel castello chiamato anche Kurmainzer Schloss. Fu prodotto nella manifattura di Lohr e sarebbe stato un regalo di Philipp Christoph von Erthal alla seconda moglie, la matrigna di Maria Sophia. È uno specchio particolarmente sontuoso, con una cornice in vetro rosso finemente inciso e, in alto, due medaglioni dipinti. Su uno dei medaglioni compare la scritta «Amour propre», amore di sé: la prova, secondo Bartels, della vanità della matrigna. «Specchio, specchio delle mie brame, chi è la più bella del reame?»

Il secondo indizio sono i nani. Nel nord dello Spessart, nella valle di Bieber, che apparteneva alla contea di Hanau, dal Quattrocento si estraevano argento, rame e piombo, e a metà del Settecento l'attività mineraria conobbe un nuovo slancio. Nei cunicoli stretti lavoravano uomini di bassa statura, spesso curvi per la fatica, che per proteggersi dalla caduta di pietre indossavano casacche e cappucci: un abbigliamento che ricorda molto quello dei nani della fiaba. Per andare da Lohr a Bieber, poi, bisogna attraversare sette alture: i «sette monti» oltre i quali Biancaneve trovò rifugio. Il bosco selvaggio in cui la ragazza viene abbandonata sarebbe lo Spessart, e la bara di vetro e le scarpette di ferro arroventate richiamano le vetrerie e le ferriere che per secoli furono le fonti di guadagno dei poverissimi abitanti della regione.

Infine i fratelli Grimm: Jacob e Wilhelm nacquero a Hanau e trascorsero la giovinezza a Steinau an der Straße, ai margini dello Spessart, non lontano da Lohr. Potrebbero dunque aver sentito raccontare la storia della giovane baronessa e della sua matrigna. Se e come i racconti dello Spessart siano davvero arrivati nella fiaba resta un intreccio di fatti storici, indizi e interpretazione fiabesca, e in fondo è proprio questo il bello.

La lapide ritrovata a Bamberga

Una curiosità riguarda la tomba di Maria Sophia. Fu sepolta a Bamberga, in una chiesa che venne demolita all'inizio dell'Ottocento; della sua lapide si erano perse le tracce. Nel 2019 la pietra tombale è riemersa da una proprietà privata ed è stata consegnata al Museo diocesano di Bamberga, che dopo il restauro l'ha esposta al pubblico. Per una donna di quell'epoca avere una lapide propria era una rarità, oltre che un privilegio.

Margaretha von Waldeck, la Biancaneve dell'Assia

L'altra figura che potrebbe aver ispirato i Grimm è legata alle ricerche dello storico Eckhard Sander, che nel 1994 pubblicò il libro Schneewittchen: Märchen oder Wahrheit?. È Margaretha von Waldeck, nata intorno al 1533, figlia del conte Filippo IV di Waldeck-Wildungen. Rimasto vedovo, il padre si risposò, e Margaretha ebbe una matrigna severa. Visse per diversi anni a Bad Wildungen, in Assia, dove le cronache cittadine la ricordano per la sua bellezza, finché, all'età di circa sedici anni, nel 1549, fu allontanata e mandata a Bruxelles, alla corte di Maria d'Ungheria. Qui la tradizione vuole che sia stata corteggiata dal futuro re Filippo II di Spagna: una relazione «scomoda», osteggiata per motivi politici e religiosi, perché la giovane era luterana. Margaretha morì a Bruxelles nel 1554, a circa ventun anni, dopo un lento declino; alcune cronache di Waldeck parlano di avvelenamento.

Anche in questo caso non mancano i nani: il padre possedeva diverse miniere di rame, nelle quali lavoravano molti bambini, e per Sander sarebbero proprio i piccoli minatori del villaggio di Bergfreiheit, oggi un quartiere di Bad Wildungen, ad aver dato origine ai sette nani.

Di queste due versioni la cosa sicura è che, diversamente dalla fiaba, le possibili ispiratrici di Biancaneve non ebbero una vita felice e nessun principe azzurro. Adesso lasciamo scegliere a voi, fra le due, quella che si aggiudica il titolo di Biancaneve. A Lohr, naturalmente, non hanno dubbi.

Cosa mangiare a Lohr am Main

La cucina francone fra il fiume e il bosco

A tavola Lohr è una città della Franconia, e ne condivide la cucina sostanziosa, fatta di arrosti, salsicce, canederli e piatti di stagione, che ritroviamo nella nostra guida alla cucina bavarese. Ma la sua posizione aggiunge qualcosa di particolare: il gusto di Lohr nasce dall'incontro fra il clima mite della valle del Meno, con i campi fertili della Franconia, e le alture più aspre dello Spessart. Dal fiume arrivano i pesci, dal bosco la selvaggina, dai frutteti le mele, dalle colline intorno il vino. Molti ristoranti della città dichiarano con orgoglio di cucinare con ingredienti dei dintorni.

La maggior parte delle osterie del centro propone cucina francone. Al Weinhaus Mehling, sul Marktplatz inferiore, una storica osteria del vino con l'insegna del «Grüner Baum», si gustano piatti della tradizione accompagnati da un bicchiere di vino; nella sua cantina, il Kulturkeller, si tengono anche concerti e serate. Di fronte, sulla stessa piazza, c'è il Gasthaus Schönbrunnen, che serve specialità francone, diversi piatti di pesce, proposte vegetariane e piatti stagionali, con cinque birre alla spina. Fra gli altri indirizzi di cucina francone ci sono il Gasthof Küferstube, il Gasthof Frankenhof a Sendelbach, il Keiler Brauhaus, il Landhotel «Zur Alten Post», il Gasthaus Dorfbrunnen a Halsbach e il Hotel-Gasthof Spessarttor a Wombach. Per chi ha voglia di altro non mancano il ristorante greco Felsenkeller, il Ristorante Italia e la Waldrast Lisboa, di cucina portoghese.

Selvaggina e pesce dello Spessart

Due prodotti raccontano meglio di altri il territorio. Il primo è la selvaggina: lo Spessart è una terra di boschi e di caccia, e nei menu dei ristoranti locali compaiono cervo, capriolo e cinghiale. Al Gasthof Küferstube, gestito dalla famiglia Senger, che vanta quattro generazioni di bottai in città, la carne di selvaggina e il pesce arrivano proprio dallo Spessart, e la cucina va dalla merenda francone con un buon vino della Franconia ai piatti più raffinati, con dessert fatti in casa e distillati della casa. Il secondo è il pesce d'acqua dolce: il Campingplatz Forellenhof, nella valle del Rechtenbach, ha un proprio allevamento di trote e un'azienda di pesca. Per approfondire i piatti tipici della regione si può leggere la nostra pagina sui migliori piatti di carne e pesce.

Vino, birra e il gin di Biancaneve

Lohr si trova ai margini della zona del vino di Franconia, e nelle osterie si bevono i bianchi della regione; alcune cantine dei paesi vicini, come Homburg am Main ed Eußenheim, partecipano anche agli eventi cittadini. Il vino e i distillati della Baviera sono raccontati nella nostra guida ai vini e liquori della Baviera.

Chi preferisce la birra trova a Halsbach la Goikelbräu, un birrificio artigianale che si presenta come «la birreria dello Spessart»: produce le proprie birre e organizza degustazioni accompagnate da maialino da latte arrosto, nella sua stube contadina, per gruppi fino a 36 persone. Per un viaggio fra i birrifici della regione rimandiamo alla pagina Baviera e birra, un binomio indissolubile.

La specialità più originale, però, è lo Snow White Gin, il gin di Biancaneve. Lo producono a Lohr quattro giovani distillatori: uno di loro ha rilevato la distilleria dei nonni, che fino al 2013 produceva acquaviti di frutta, per non perderne il diritto di distillazione, e con l'aiuto di tre amici ne ha fatto un'impresa comune. Gli ingredienti vengono dalla regione: morbida acqua di sorgente, aghi di abete Douglas raccolti nei boschi dello Spessart e mele delle locali piantagioni, quelle dei genitori dei distillatori, oltre a limoni e bacche di ginepro; anche l'impianto è riscaldato con legna dei boschi dello Spessart. Nel 2018 il gin ha vinto la medaglia d'argento al Craft Spirit Festival, considerato la più importante fiera dei distillati artigianali.

Dolci, caffè e la praline di Biancaneve

Gli abitanti di Lohr sono così orgogliosi della loro Biancaneve da averle dedicato anche diverse specialità dolci. La pasticceria Die Kleine Konditorei, che ha un proprio laboratorio di praline, ha creato la Schneewittchenpraline, la «pralina di Biancaneve». Fra i caffè del centro meritano una sosta la Konditorei Café Rosenkranz, in un edificio tutelato come monumento con un portale del celebre scultore di Lohr Imkeller, il Café Maxl Bäck, la Inas Cafébar, il Café Mann & Novobar e la gelateria Corvara. Per scoprire le altre specialità dolci della regione c'è la nostra guida ai dolci e torte della Baviera.

La mela Rambour e i mercati

Fra i frutti del territorio c'è la mela Rambour, una pregiata mela da tavola a cui la città dedica ogni anno, l'ultima domenica di ottobre, la Rambourfest: il centro storico si trasforma in un grande mercato con bancarelle, specialità regionali, artigianato, una pressa mobile per il succo di mela e i negozi aperti, e Biancaneve, accompagnata dai sette nani, distribuisce mele a grandi e piccini. Nella zona pedonale si tiene anche il Grüner Markt, il mercato dove i produttori della regione vendono pesce, carne, frutta, verdura, spezie, uova e fiori.

Chi vuole conoscere la città attraverso la cucina può prenotare all'ufficio turistico una delle due visite gastronomiche. «Lohrer Leckereien» è un giro di circa due ore nel centro storico con cinque soste in cui si assaggiano stuzzichini con la bevanda adatta, mentre la guida racconta storie e aneddoti della città; nel 2026 costa 30 euro a persona, per gruppi da 10 a 18 persone. Esiste anche una versione ridotta di circa 90 minuti con due soste, a 22 euro a persona. «Lohr mit Charme und Schmaus», di circa 90 minuti, unisce invece la storia cittadina a un piccolo spuntino.

Cosa vedere a Lohr am Main

Il bello di Lohr è che si visita a piedi: le principali attrazioni sono raccolte in un centro storico piccolo, fatto di case a graticcio francone, vicoli e piazzette. Il punto di partenza ideale è la Schlossplatz, la piazza del castello, dove si trovano anche l'ufficio turistico e il ritrovo di quasi tutte le visite guidate.

Il castello e lo Spessartmuseum

Il castello di Lohr, il Kurmainzer Schloss, è il monumento simbolo della città. La sua storia edilizia risale al 1330 circa, l'epoca in cui furono abbattute le querce per le travi del piano terra; la prima pietra fu posta dai conti di Rieneck intorno al 1340, e il corpo centrale segue il modello dei donjon francesi, come altre torri residenziali dell'alta nobiltà costruite in quegli anni nella regione fra Reno e Mosella. Dalla fine del Quattrocento il castello è circondato da un fossato e da un muro, ancora ben conservati. Dopo l'estinzione dei Rieneck, nel 1559, passò agli elettori di Magonza, che gli diedero poco a poco l'aspetto attuale, con le quattro torri. È tutelato come monumento e qui, nel 1725, nacque Maria Sophia von Erthal.

Il castello è un'attrazione turistica e ospita lo Spessartmuseum, il museo dello Spessart, che vi ha trovato posto nel 1936 ed è gestito oggi dal circondario di Main-Spessart. Dal 1980, con un nuovo allestimento, racconta su oltre 2.000 metri quadrati la storia e il presente di uno dei più grandi territori boscosi della Germania, sotto il tema «uomo e bosco» (Mensch und Wald): principi elettori, forestali, imprenditori, artigiani, boscaioli e briganti, tutti vissuti nello Spessart e del bosco dello Spessart, spesso più male che bene. In diverse sale si parla del lavoro nei boschi e nelle miniere, delle materie prime, dell'energia, della caccia e della selvicoltura, della miseria e dei leggendari briganti dello Spessart.

Il pezzo forte sono le collezioni di vetro, dal V secolo a oggi: undici sale raccontano la storia delle vetrerie dello Spessart, che usavano il legno dei boschi per alimentare i forni e rifornivano un mercato europeo con ogni genere di prodotto, dalla semplice bottiglia da vino al calice intagliato per la tavola dei principi. Interessante, oltre allo specchio parlante, è la collezione di specchi dei produttori di vetro locali: accanto ai sontuosi specchi e ai mobili con specchi della manifattura di Lohr c'è la ricostruzione in scala 1:1 di un impianto della manifattura. Lo specchio parlante è conservato in una vetrina al secondo piano, e il «gabinetto di Biancaneve» (sala 113) mette in scena la fiaba come una «stanza nella stanza», un castello in aria in cui si può entrare. Una delle tappe del percorso della memoria ebraica è nella mostra permanente del museo.

Nel 2026 lo Spessartmuseum è aperto da martedì a sabato dalle 10 alle 16, la domenica e nei giorni festivi dalle 10 alle 17; è chiuso il lunedì e il 24 dicembre, mentre il 31 dicembre apre dalle 10 alle 13 (se non cade di lunedì). L'ingresso costa 3 euro per gli adulti e 2 euro per studenti e ridotti, i bambini sotto i sei anni entrano gratis e i gruppi da dieci persone pagano il ridotto; si paga solo in contanti. Il castello non è accessibile in sedia a rotelle: i piani si raggiungono solo con scale a chiocciola e l'ingresso è su selciato. I cani al guinzaglio sono benvenuti. Sulla Schlossplatz non si può parcheggiare: il museo consiglia il parcheggio della Mainlände.

Biancaneve in città

Davanti al castello, sul muro di cinta, si stagliano le sagome di Biancaneve e dei sette nani, installate nel 2013 su progetto del grafico Jan Peter Kranig: è uno dei soggetti più fotografati della città. Nel parco cittadino (Städtische Anlage) dal 2015 una Biancaneve in pietra artificiale, opera dell'artista di Lohr Bettina Seitz, aspetta i visitatori seduta su una panchina; davanti alla Stadthalle, nella Jahnstraße, dal 2016 si alza la Biancaneve in bronzo di Peter Wittstadt, alta circa tre metri, nata dal concorso artistico «Schneewittchen verzaubert Lohr». Le finestre del piano terra del vecchio municipio raccontano la fiaba con immagini e citazioni, scena dopo scena, mentre sulla scala che scende al torrente Kaibach, sul Bürgermeister-Keßler-Platz, gli artisti Jamie Paul e Stefanie Scanlon hanno dipinto Biancaneve e i nani intenti a pescare. C'è perfino una Biancaneve horror: la sagoma in stile graffiti dell'«Horrorwittchen», creata nel 2016 dall'artista di Lohr Valentin Lude, compare in diversi punti della città e su magliette, tazze e automobili.

Per i bambini c'è il rally di Biancaneve: si seguono i berretti rossi dei nani nascosti per la città e si risponde alle domande; le schede compilate correttamente partecipano a un'estrazione. Davanti all'ufficio turistico c'è la cassetta postale di Biancaneve, dove si può lasciare una lettera o un disegno, con la promessa di una risposta. Da aprile a ottobre, la prima e la terza domenica del mese alle 11, Biancaneve accoglie i partecipanti alla passeggiata culturale gratuita che parte dalla Schlossplatz; la seconda e la quarta domenica, alle 15, legge le fiabe dei Grimm al museo, nella sua «casa natale» (l'ora di fiaba è gratuita, si paga solo l'ingresso al museo). Nel 2026 un'accoglienza privata di Biancaneve nel centro costa 30 euro, 60 con i sette nani, e un'ora di fiaba privata nel castello 50 euro.

Il vecchio municipio e il Marktplatz

Il municipio rinascimentale, costruito fra il 1599 e il 1602, testimonia l'importanza della città intorno al 1600. Sui quattro lati si aprono grandi arcate attraverso le quali un cavaliere poteva entrare senza scendere da cavallo nell'antica loggia del mercato, centro della vita economica nel Seicento. I portali portano gli stemmi di cittadini illustri e borgomastri, e la facciata è popolata di mascheroni, teste e cariatidi: sull'edificio si contano 21 diversi segni di scalpellini. In cima svetta una torretta esagonale con la Giustizia dorata. All'inizio dell'Ottocento la loggia fu chiusa e oggi ospita una sala per mostre, letture e concerti, mentre ai piani superiori ci sono la biblioteca civica e la scuola di musica.

Il centro pedonale è un insieme di case a graticcio, quasi tutte in stile francone. La più antica è una casa doppia tardogotica con piani di altezze diverse, in Hauptstraße 3/5. Di fronte al municipio, in Hauptstraße 19-27, il Maler-Winkel, l'«angolo dei pittori», si distingue per il graticcio decorato, i pilastri d'angolo scolpiti e una splendida insegna d'osteria con un'aquila dorata. Meritano attenzione anche i portali, le Madonne sulle facciate e le insegne delle osterie. Sotto il municipio si apre il Marktplatz inferiore, con il Weinhaus Mehling e il Gasthaus Schönbrunnen e, dal 600° anniversario della città, la fontana delle fiabe dell'artista di Lohr Hermann Amrhein; l'antica fontana dei pesci, che stava qui fino al 1936, si trova oggi nella Färbergasse.

La torre Bayersturm e il quartiere dei pescatori

Il Bayersturm, del XIII-XIV secolo, alto 40 metri, è l'ultima torre superstite delle mura cittadine. Si riconosce dai grandi conci d'angolo e dalla cuffia barocca e sorge all'uscita del quartiere dei pescatori, all'angolo fra Fischergasse e Turmstraße. Ha sei piani; nei due superiori viveva il guardiano della torre con tutta la famiglia e perfino il bestiame, con il compito di vegliare giorno e notte e avvertire la popolazione in caso di incendio o di pericolo. Il nome viene dalla famiglia Bayer, che svolse questo servizio per oltre duecento anni. Nel 1979 l'associazione del Bayersturm vi fece costruire le scale con il ricavato delle sue feste: oltre 140 gradini portano alla stanza del guardiano, da cui si gode la vista sul Meno, sulla città e sullo Spessart. La salita si fa con una visita guidata di circa mezz'ora.

La Fischergasse e la Muschelgasse sono i vicoli romantici del quartiere dei pescatori, tutelato come insieme monumentale: selciato antico, casette di pescatori e artigiani appoggiate l'una all'altra e, d'estate, una profusione di fiori. Dalla piazza Steinmühlplatz si ammirano le mura cittadine e il retro del convento dei Cappuccini; qui sorgeva uno dei tre mulini signorili, e guardando dalla finestra giusta si vede ancora la ruota.

La chiesa di San Michele e il convento dei Cappuccini

La chiesa parrocchiale di San Michele sorge nel punto più antico della città, alto sulla valle del Meno, e vanta circa mille anni di storia. L'edificio attuale è una basilica a pilastri del XIII-XV secolo, nata romanica e trasformata soprattutto da aggiunte gotiche; il campanile, del 1496, è alto 61 metri, e la parte più antica è la sacrestia romanica del XII secolo. Per lungo tempo la chiesa fu il luogo di sepoltura dei conti di Rieneck, i cui monumenti funebri si trovano nel coro. Sul sagrato, cimitero fino al 1551, rimane una grande croce di arenaria; nella casa con l'alta scala di arenaria, costruita nel 1416 come cappella di Maria, Johann Konrad Ulmer aprì nel 1544 la prima scuola latina. Poco lontano, al Kirchplatz 8, l'attuale Bruder-Konrad-Haus fu ricavato fra il 1651 e il 1664 dalla torre residenziale dei Rieneck come convento dei Cappuccini, con la chiesa di San Giuseppe.

Nella chiesa dei Cappuccini si possono vedere da vicino, con ingresso libero, i gruppi di statue a grandezza naturale della processione del Venerdì Santo di Lohr, documentata dal 1658 e fra le più antiche della Germania: ogni Venerdì Santo, alle 10.30, tredici pesanti piattaforme in legno con le stazioni della Passione, portate dalle antiche corporazioni artigiane e dalle associazioni, sfilano in silenzio per circa novanta minuti fra migliaia di fedeli e spettatori. Dal marzo 2026 la processione è iscritta nell'elenco bavarese del patrimonio culturale immateriale. Completano il giro l'edificio della Kellereischeune, del XIV secolo, un tempo laboratorio di bottai e oggi sede dell'ufficio turistico, e il vecchio ginnasio del 1903, in stile neorinascimentale.

Altri musei, visite guidate e feste

Nel quartiere di Sendelbach lo Schulmuseum, il museo della scuola, ricostruisce duecento anni di storia scolastica con oltre 3.000 oggetti, due aule complete e un'abitazione dell'insegnante. Nella Haaggasse, in una vecchia cabina elettrica di 2,5 per 2,5 metri per piano, l'Isolatorenmuseum espone oltre 600 isolatori da 40 Paesi: forse il museo più piccolo del mondo. Il BayernLab, gratuito, fa conoscere da vicino la tecnologia digitale. Per chi preferisce essere accompagnato, l'ufficio turistico organizza visite classiche, in costume (la lavandaia, la guardia notturna, la moglie del fornaio, la baronessa von Erthal) e a tema, fra cui una dedicata alle fiabe dei Grimm. Da aprile a ottobre, il secondo e il quarto sabato del mese alle 14, c'è una visita aperta del centro senza prenotazione. Chi vuole muoversi da solo può usare il percorso digitale con codici QR e le «panchine parlanti».

Il calendario delle feste comprende la festa di primavera, la Lohrer Spessartfestwoche, dal 1946 una delle grandi feste popolari della Bassa Franconia, che per dieci giorni dall'ultimo fine settimana di luglio anima la Mainlände con tendone, birra e giostre, la Schneewittchenfest per le famiglie nel parco cittadino, la Rambourfest di fine ottobre e, fra il secondo e il terzo fine settimana d'Avvento, lo Schneewittchen-Weihnachtsmarkt, il mercatino di Natale nel parco, con casette di legno, artigianato e vin brulé. Per altri appuntamenti si possono consultare la nostra pagina sugli eventi da non perdere in Baviera.

Natura e dintorni

Lohr è un ottimo punto di partenza per esplorare lo Spessart a piedi o in bicicletta. Il sentiero di Biancaneve (Schneewittchen-Wanderweg), lungo 35 chilometri, parte dalla Schlossplatz e segue fino a Bieber la presunta via di fuga della fanciulla, attraverso i sette monti, passando per la cappella di San Valentino, Frammersbach e il lago Wiesbüttsee: in un solo giorno è adatto solo a escursionisti allenati. La pista ciclabile del Meno (MainRadweg) passa per la città, e dal fiume si può ammirare il paesaggio a bordo del battello Maintal-Bummler. Nei dintorni meritano una gita il castello sull'acqua di Mespelbrunn, nascosto nei boschi dello Spessart, e Miltenberg, la perla del Meno; per altri castelli della regione si può consultare la nostra guida a palazzi, residenze e castelli della Baviera.

Hotel a Lohr am Main

Lohr è una città piccola, e la sua offerta di alloggi è fatta soprattutto di alberghi a gestione familiare, locande con camere, pensioni e appartamenti per le vacanze. Il portale delle strutture ricettive di Lohr elenca 26 indirizzi, nel centro e nei quartieri intorno. Conviene prenotare in anticipo nei periodi delle grandi feste, come la Spessartfestwoche di fine luglio, la Rambourfest di ottobre o i fine settimana del mercatino di Natale.

Hotel in città

Il più grande albergo della città è l'Hotel Lohr am Main, nella Jahnstraße, accanto alla Stadthalle e alla statua in bronzo di Biancaneve: ha 57 camere ed è classificato dall'associazione degli albergatori tedeschi DEHOGA. Anche il Boutique Hotel Bundschuh, Am Kaibach, a pochi passi dal centro storico, è classificato DEHOGA e si presenta come «un hotel come una seconda casa». Chi cerca una vista sulla città può scegliere l'Hotel Franziskushöhe, a quattro stelle, che si trova sulle alture sopra Lohr, nella Ruppertshüttener Straße.

Locande e gasthof della tradizione

Chi preferisce un'atmosfera più familiare ha diverse locande con camere. Il Gasthof Küferstube, nella Bahnhofstraße, a pochi minuti a piedi dalla città vecchia, è gestito dalla famiglia Senger, che discende da quattro generazioni di bottai: nel 1968 la bottega e la piccola osteria del vino diventarono una vera locanda. Nel quartiere di Wombach il Hotel-Gasthof Spessarttor, gestito dal 1876 dalla famiglia Nätscher, unisce la locanda all'hotel garni «Bergwiesen». A Sendelbach, sulla riva opposta del Meno, il Landhotel «Zur Alten Post» è un piccolo albergo a conduzione personale con 12 camere, mentre il Gasthof Frankenhof, direttamente sulla pista ciclabile del Meno di fronte alla città, è una piccola locanda familiare con cinque camere doppie, una singola e una tripla.

Pensioni e alloggi particolari

Fra le soluzioni più originali c'è la pensione «7 Zwerge», i sette nani, nella Ludwigstraße, in pieno centro. La Konditorei Café Rosenkranz, nella Hauptstraße, è anche una pensione a conduzione familiare in un edificio storico tutelato come monumento; «Auszeit im Denkmal», nella Hofgartenstraße, propone un soggiorno in una casa storica. A Sendelbach la Privatpension Wack offre tre camere doppie in posizione tranquilla vicino alla riserva naturale del Romberg, mentre a Steinbach, sulla pista ciclabile del Meno, la Bike Lodge Spessart è pensata per chi viaggia in bicicletta. Non mancano gli appartamenti per le vacanze, nel centro e nei quartieri più verdi. Per un quadro più ampio delle strutture nella regione si può leggere la nostra pagina sugli hotel in Baviera.

Camper, campeggi e barca

Chi viaggia in camper trova un'area di sosta con 21 posti direttamente sulla Mainlände, a pochi passi dal centro. Il Campingplatz Mainufer, sulla riva del fiume, si trova a una decina di minuti a piedi dalla città vecchia e dalla zona pedonale, mentre il Campingplatz Forellenhof, nella valle del Rechtenbach, ha una trentina di piazzole immerse nel verde. Altre idee sono raccolte nella nostra guida ai campeggi in Baviera. E chi arriva in barca può ormeggiare in uno dei dodici posti per ospiti del porto turistico sul Meno.

Chi dorme in città può poi muoversi comodamente a piedi: dalla stazione, che si trova un po' fuori dal centro storico, gli autobus urbani Lohrliner portano alla stazione centrale degli autobus (ZOB), a cinque minuti a piedi dal castello. In auto, il parcheggio della Mainlände, con 500 posti, nel 2026 è gratuito per le prime quattro ore nei giorni feriali (con biglietto) e tutto il giorno nel fine settimana.